Tauche ein in die Welt der Saucenherstellung mit unserem spezialisierten Workshop in Schwetzingen. Angelehnt an die Philosophie von Escoffier, entdeckst Du, wie ein guter Fond die Basis jeder hervorragenden Küche bildet. Von reichhaltigen Knochen und Gemüse bis hin zu kunstvoll kreierten Saucen – hier lernst Du die Geheimnisse der perfekten Grundlage für jede Küche.
Dein kulinarisches Abenteuer beginnt mit einem Aperitif zur Begrüßung. Unter professioneller Anleitung erlernst Du Schritt für Schritt, wie man aus Knochen und Gemüse faszinierende Fonds und daraus vielseitige Saucen zubereitet. Das Erlernte setzt Du direkt in die Praxis um, indem Du verschiedene Gerichte zubereitest, die harmonisch mit den Saucen kombiniert werden.
Dieser Workshop ist ideal für Dich, wenn Du Deine Kochkünste erweitern und tief in die Kunst der Saucenzubereitung eintauchen möchtest. Ob Anfänger oder fortgeschrittener Hobbykoch – hier findest Du wertvolles Wissen und praktische Fähigkeiten, die Deine Gerichte auf ein neues Niveau heben.
Du brauchst nichts mitzubringen, außer Appetit auf Deine leckeren, selbstgemachten Saucen ;)
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