Backkurs in Stuttgart: Schwarzwälder-Kirsch-Torte backen

Lerne wie man eine der leckersten Torten der Welt macht. Die legendäre Schwarzwälder-Kirsch-Torte ist eine Klasse für sich
Die kreative Küche
5.0
- 1 review
Team events and private groups
Eignet sich perfekt für ein privates Event
What's included
Alle Zutaten und Materialien
Location
Eine schöne Koch- und Backschule
Languages
German
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Eignet sich perfekt für ein privates Event
What's included
Alle Zutaten und Materialien
Location
Eine schöne Koch- und Backschule
Duration
3h30
Languages
German

Class description

In diesem Backkurs backst Du unter Anleitung eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Sie ist wohl der Klassiker schlechthin und macht immer was her. Dabei ist sie in der Herstellung gar nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Wir bereiten gemeinsam Schritt für Schritt den Tortenklassiker zu und verwenden dabei bewusst nur natürliche und einfache Zutaten. Im Kurs zeigen wir Dir, wie Du einen klassischen Wiener Bisquit-Boden herstellen, der auch als Grundlage für viele weitere Torten genutzt werden kann. Neben der obligatorischen Sahnefüllung – mit oder ohne „Schuss”- bereiten wir eine leckere Kirschfruchtfüllung zu. Wer sie gesünder zubereiten möchte kann auch andere Mehlarten verwenden, die möglichen Optionen erkläre ich euch vor Ort.

Auf einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte darf natürlich auch die Schokolade nicht fehlen. Hier ist dann Deine Kreativität gefragt. 

Am Ende darfst Du natürlich Deine kleine Torte (Durchmesser 18cm) mit nach Hause nehmen. Die Torte kann mit oder ohne Alkohol hergestellt werden.

Details to remember

What to bring?
  • Einen passenden Transportbehälter mit einer Möglichkeit zur Kühlung
  • Ganz viel gute Laune und die Lust diese Torte zu backen

 

What is included?
  • Tipps und Tricks vom Profi
  • Alle Zutaten
  • Alle Equipments 

Available dates

Fr. 10. Mai
10:00-13:30
€89.00
Sa. 19. Okt.
10:00-13:30
€89.00
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5,0 - 1 review
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Very interesting and educational course. I was able to do everything in parallel with Ursula. Although I bake often, I've learned a lot of new things and dare to bake the Black Forest cake at home. Everything was very well prepared and well organized. I can highly recommend the course



€89.00
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