Vinofactum book classes

Vinofactum sources wines from artisan winemakers from Central and Eastern Europe (Czech Republic, Slovakia, Slovenia and Croatia). The wineries we work with are small, family-run businesses where winemakers are farming their grapes with the utmost respect towards the land and the purpose of increasing biodiversity in the vineyard. Wines are being made with minimal interventions in the cellar. Every vintage is unique and is the truest representation of terroir in a bottle. Natural wine goes well beyond the wine itself, it’s a philosophy, a love for the land and the nature.

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Vinofactum bezieht Weine von handwerklichen Winzern aus Mittel- und Osteuropa (Tschechische Republik, Slowakei, Slowenien und Kroatien). Bei den Weingütern, mit denen wir zusammenarbeiten, handelt es sich um kleine Familienbetriebe, in denen die Winzer ihre Trauben mit größtem Respekt für den Boden und mit dem Ziel anbauen, die Artenvielfalt im Weinberg zu erhöhen. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt. Jeder Jahrgang ist einzigartig und repräsentiert das Terroir in der Flasche am wahrsten. Natürlicher Wein geht weit über den Wein selbst hinaus, er ist eine Philosophie, eine Liebe für das Land und die Natur.