Kochkurs in München: Kochideen für Vielbeschäftigte

Du möchtest mehr selbst kochen oder einfach besser essen? Du brauchst neue Ideen, ein paar Basics, möchtest ein Grundrepertoire aufbauen oder es erweitern? Du kannst nur wenig Zeit investieren, Du willst effizient und dabei lecker und bewusst kochen?

Wie ist der Ablauf?

• Hier bekommst Du Ideen und Foodbasics vorgestellt, welches Essen Dir Energie und Brainpower liefert und Dich in Deinem fordernden Alltag unterstützt
• Du erhältst jede Menge Anregungen, wie Du Deine tägliche Küche abwechslungsreicher und bewusster, aber immer einfach und schnell gestalten kannst
• Wir kochen viele verschiedene Gerichte (alle vegetarisch), alle Rezepte kann man dann zu Hause mehrfach variieren, Anregungen bekommst Du im Skript mit
• Praktische Einkaufstipps und ein Masterplan für clevere Basiszutaten statten Dich optimal für den stressigen Alltag aus, der bestimmt wieder kommt
• Und dann bist Du bestens gerüstet!

Was lernen wir in Euren Kursen? 

• Du lernst die verschiedenste Zutaten kennen, die das Essen schmackhaft machen, das richtige Würzen und die richtigen Kräuter
• Wir verwenden Lebensmittel, bei denen Du Dich immer schon gefragt haben, was es damit auf sich hat
• Hier zum Beispiel Quinoa, Bulgur, rote Linsen, Mandelmus, Hafermilch oder Granatapfel
• Lasse Dich für ein Grundrepertoire anregen, sodass Du dann einfach und leicht jeden Tag Dein Essen in 15 – 30 Minuten zaubern kannst
• Dabei immer frisch & naturbelassen und somit einfach gesund & echt lecker!

BEISPIELMENÜ: 

• Power-Frucht-Shake ODER Grüner Smoothie 
• Rote-Linsen-Suppe mit Gemüse 
• Schafskäse und Halloumi mit mediterranem Ofengemüse, Süsskartoffel-, Kürbis-und Kartoffelspalten 
• Fenchel-Orangen-Salat 
• Mediterraner Hülsenfrüchtesalat 
• Quinoabratlinge mit schnellem Joghurtdip 
• Chutney und Tapenade 
• Energybällchen aus Datteln und rohem Kakao