Online Backkurs - Trüffeltorte mit Schablonenmuster
Class description
Es gibt natürlich 1000 Varianten, aber selbst die Arbeit mit einer Schablone hat so ihre Tücken!
Wie ist der Ablauf?
Wir stellen in diesem Kurs leckere Spanisch Vanille-Böden her, eine Ganache-Füllung - mit oder ohne Früchte - und eine Deutsche Buttercreme zum Einstreichen her. Und Du lernst den sauberen Umgang mit solchen Schablonen.
Magst Du keine Buttercreme? Dann lass einfach den Rand beim Essen weg ;) Ich sage immer gerne, dass die Buttercreme nicht der Geschmacksträger bei solch einer Torte ist. Aber Buttercreme funktioniert halt einfach für schöne Deko!
- Stelle Deinen eigenen Vanille-Boden her
- Ganache Füllung mit oder ohne Früchten
- Freue Dich im Anschluss auf eine köstliche Trüffeltorte
Was wird für den Backkurs benötigt?
- Winkelpalette / Palette
- Gerade lange Teigkarte / -schaber,
- am besten aus Metal (nur so bekommen wir eine schöne glatte Buttercreme-Fläche hin)
- Gerade Torten-Unterlage
- Backofen
- 1x Backblech + Backpapier
- Schneebesen
- 1x Topf für den Herd
- Herd
- Platz im Kühlschrank
- 2 - 3 kleinere Schüsseln
- 1 größere Schüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Torten Schablonen
- Deko nach Wahl
Details to remember
What to bring?
- Winkelpalette / Palette
- Gerade lange Teigkarte / -schaber,
- am besten aus Metal (nur so bekommen wir eine schöne glatte Buttercreme-Fläche hin)
- Gerade Torten Unterlage
- Backofen
- 1x Backblech + Backpapier
- Schneebesen
- 1x Topf für den Herd
- Herd
- Platz im Kühlschrank
- 2 - 3 kleinere Schüsseln
- 1 größere Schüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Torten Schablonen
- Deko nach Wahl
What is included?
Rezepte / Einkaufsliste
3 Stunden backen und spaß haben mit einer richtigen Konditorin
Das Endergebnis ;)
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