Online Backkurs: Brombeer Drip Cake
Class description
Warum nicht auch Brombeeren in einer leckeren Torte verpacken!? Dann bekomme ich halt nach 3 Stück Torte Bauchweh ;). Diese luftig-leichte Torte aus (u.a.) Brombeeren, Quark, Mascarpone und Schlagsahne ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch ein Träumchen. Der Tortenboden wird mit einer Zitronentränke nochmal saftiger als er sowieso schon ist. Mit einem Schoko-Drip und der Reispapier-Deko, wird die Torte dann auch noch ein absoluter Hingucker.
Wie ist der Ablauf?
Ich zeige Dir, wie Du eine tolle Brombeer-Sahnecreme herstellst, die Torte auch ohne Tortenring sauber zusammensetzt und ganz einfach einen Naked Cake zauberst. Auch zeige ich Dir, wie Du einen tollen Drip mit Kuvertüre hinbekommst und tolle bunte Reispapier-Deko bastelst. Mit dieser Torte kann die Sonne ja nur scheinen und das Gemüt zufrieden und fröhlich sein.
- Stelle eine Brombeer-Sahnecreme her
- Lerne, wie Du eine Torte ohne Tortenring zusammensetzen kannst
- Lerne einen tollen Drip mit Kuvertüre hinzubekommen
- Freue Dich am Ende auf eine richtig leckere Torte
Let´s bake together... Right noowww...
Details to remember
What to bring?
- Ein geschlossenes Backblech
- Winkelpalette / Palette
- Backofen
- 2x Backpapier
- 1 - 2 Töpfe für den Herd
- Herd
- Platz im Kühlschrank für eine Torte
- Kleinere Schüsseln
- Größere Schüsseln
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Tortenunterlage
- Messer
- Thermometer (praktisch, aber es geht auch ohne)
- Zahnstocher
- Zwei Ø 18cm-Tortenringe / -Springformen
What is included?
Rezept / Einkaufsliste
3 Stunden Gemeinsames Backen lachen und ganz viel know how
Available dates
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