Fleisch Tasting in Chemnitz: Steak meats Wein

Wir nehmen Dich mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches.
Metzgerei Gränitz
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Team events and private groups
Das Event eignet sich perfekt als Team- und Gruppenevent.
What's included
Weinbegleitung, Getränke, Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch, Informationsbroschüre mit Tipps zur Fleischauswahl und -zubereitung
Location
Wird in rustikaler Atmosphäre direkt im 120 Jahre alten Schlachthaus durchgeführt.
Languages
German
Team events and private groups
Das Event eignet sich perfekt als Team- und Gruppenevent.
What's included
Weinbegleitung, Getränke, Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch, Informationsbroschüre mit Tipps zur Fleischauswahl und -zubereitung
Location
Wird in rustikaler Atmosphäre direkt im 120 Jahre alten Schlachthaus durchgeführt.
Duration
3h
Languages
German

Class description

Was kannst Du von unserem Tasting: Steak meets Wein in Chemnitz erwarten?

Freue Dich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. In Begleitung wird Weinkennerin Sylke Rothe die passenden Weine servieren.

 

Wie ist der Ablauf unseres Tasting: Steak meets Wein in Chemnitz?

Im direkten Vergleich probieren wir verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und Reifeverfahren auf den Geschmack auswirken.

Erfahre aus erster Hand, welche charakteristischen Eigenschaften die verschiedenen Zuschnitte offenbaren und welche Auswirkungen diese auf Zubereitung und Geschmack haben. Der genusstechnische Höhepunkt des Abends wird mit der Verkostung eines original Wagyu Steaks vom Bauer Möbius erreicht. Dieses Rindfleisch gilt unter Kennern als das beste der Welt. Lass DIch sich unter fachkundiger Beratung in lockerer Atmosphäre durch den Abend begleiten und werden Sie mit unserem Event zum Steak-Fachmann!

Grillmeister ist unser Jörg Staron aus Chemnitz.

 

Für wen ist unser Tasting: Steak meets Wein in Chemnitz? 

Dieser Workshop ist perfekt für Dich, wenn Du ein Fleischliebhaber und Neuling in der Welt des Steak-Genusses bist. Entdecke die Feinheiten von Rind und Schwein in einer entspannten Atmosphäre, begleitet von Expertenwissen, köstlichen Wagyu Steaks vom Bauer Möbius und einer exquisiten Weinbegleitung. Werde zum Steak-Fachmann und genieße einen Abend des kulinarischen Entdeckens.

Details to remember

What to bring?
  • Interesse an der Verkostung von Fleisch und Wein
  • Gute Laune 
What is included?
  • Exquisite Weinbegleitung
  • Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier..)
  • Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch (Insgesamt ca. 400g je Teilnehmer)
  • Beilagen, wie z.B Grillgemüse und Knoblauch Chili Kartoffeln
  • Informationsbroschüre mit Tipps zur Fleischauswahl und -zubereitung

 

Available dates

Fr. 14. Juni
18:00-21:00
€139.00
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€149.00
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