Weihnachtsfeier in Berlin: Mehrgängiges Menü "Nudeln"
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Weihnachtsfeier in Lichtenberg: Mehrgängiges Menü "Nudeln"?
Im Mittelpunkt unserer Veranstaltung steht das Feuer, auf dem wir in Zusammenarbeit mit Experten und lokalen Produzenten ein mehrgängiges, saisonales Menü für euch zubereiten. Dabei könnt ihr zwischen Rauch, Röstnoten und vielleicht sogar vergessenen Geschmäckern aus eurer Kindheit die vielfältigen, tiefgründigen und puren Aromen unserer Gerichte herausschmecken. Unser Essen erzählt von den Jahreszeiten, Herkunft, Achtsamkeit und Simplizität, und von dem schönen Gefühl, gemeinsam etwas zu erleben, zu teilen und dabei einen Moment zu erschaffen, sowie Gedanken zu bewegen.
Wie wird die Weihnachtsfeier ablaufen?
Als Team gemeinsam Nudeln zu formen, ist etwas Tolles, dafür bekommt jeder die Zutaten für eine Portion Nudeln und darf seinen eigenen Teig kneten. Während der Ruhezeit für den Teig gibt es ein wenig Theorie zum Thema, und dann geht es auch schon ans Formen und Zubereiten unterschiedlicher Nudeln sowie weiterer Zutaten für das Abend - essen. Beim Abendessen gibt es natürlich den Hauptgang mit den selbstgemachten Erzeugnissen. Wer sich fürs Feuerkochen interessiert, darf jederzeit mitkochen und ein paar Techniken des Kochens am Feuer lernen.
Details to remember
What to bring?
Auf jeden Fall gute Laune und zieh am besten Kleidung an, die dreckig werden kann.
What is included?
Alles Wichtige, dass es über Nudeln zu wissen gibt und ein deliziöses mehrgängiges Menü
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