Kochkurs in Hanau | Vegan Kochen mit Wildkräutern
Taucht ein in die vielfältige Welt der Wildkräuter und lernt unter Anleitung eines Profis alles im Umgang mit ihnen und wie Ihr sie in der Küche richtig einsetzen könnt.
Kochschule Hanau
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Class description
Wir tauchen zusammen bei der Zubereitung eines leckeren 4-Gänge-Menüs ein in die spannende Welt der Wildkräuter und ganz vieler veganer Basics. Die Kräuter können wir im Vorhinein des Kochkurses zusammen sammeln. Im Nachgang erhält jeder Teilnehmer die Rezepte, sowie ein Skript zu Wildkräutern zugesandt.
Rückblick auf ein vergangenes Menü:
- Apperitiv:
Waldmeisterbowle mit Erdbeeren - Vorspeise:
Alle-Neune-Suppe mit Cashewschmand - Beilage:
Bunter Salat mit rohem Spargel und Wildkräutern an Tahindressing - Hauptspeise:
Spargel mit Salzkartoffeln an gerösteten Lupinentempehstreifen (alternativ: Räuchertofu) mit veganer Sauce Hollandaise - Dessert:
Panna Cotta auf Erdbeerspiegel mit Beeren und Minzblättchen
Details to remember
What to bring?
- Gute Laune und jede Menge Neugier
- festes Schuhwerk zum Kräutersammeln
What is included?
Alles was Ihr für den Kochkurs braucht.
5,0
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A great course where we could learn and taste new things! Really recommended...
€69.00
Teamevent from €69.00 per Person
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