Saucen-Kochkurs in Frankfurt (in English)
Class description
Was erwartet Dich bei meinem Kochkurs in Frankfurt-Osthafen?
Wir fügen Soßen hinzu, um Gerichte zu verfeinern und mit Aromen zu spielen. Eine Soße kann ein Rezept ausmachen oder zerstören, und zu lernen, wie man Soßen mit dem richtigen Geschmack und der richtigen Konsistenz zubereitet, ist eine raffinierte Fähigkeit, die jeder beherrschen sollte. Im Saucen Kochkurs lernst Du wie Du von den klassischen Saucen der Haute Cuisine bis hin zu kreativen, eigenen Kreationen eine breite Palette an Geschmackserlebnissen zaubern kannst. Ich zeige Dir die Geheimnisse der Saucenkunst, wie man Aromen kombiniert, Texturen verfeinert und Gerichte veredelt.
Für wen ist der Kurs:
Ganz gleich, ob Du Kochanfänger oder bereits versierter Hobbykoch bist, mein Kurs wird Deine kulinarische Kreativität wecken und Dein Können auf ein neues Level heben. Werde zum Saucenkünstler und überrasche Deine Gäste mit unvergesslichen Geschmacksexplosionen! Der Kochkurs findet in English statt.
Beispiel Menü:
- 5 Muttersaucen (Hollandaise, Bechamel, Espagnole, Veloute, Tomatensauce) + Mayonnaise
- Verschiedene schnelle Saucen (z. B. Salsa verde, Beurre blanc usw.)
- Eine Auswahl an schnellen asiatischen Saucen
Details to remember
What to bring?
Gute Laune und Appetit - für alles andere wird gesorgt.
What is included?
- Alle Zutaten und Küchengeräte, die zum Kochen benötigt werden.
- Alle Rezepte
- Eine Schürze für die Dauer der Kochklasse
- Gemeinsames Essen
For team events, teambuilding, corporate events, birthdays or bachelor parties. Send us your request and receive an non-binding offer within a day.