Kochkurs in Hanau | Vegan Kochen mit Wildkräutern
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Über diesen Kurs
Wir tauchen zusammen bei der Zubereitung eines leckeren 4-Gänge-Menüs ein in die spannende Welt der Wildkräuter und ganz vieler veganer Basics. Die Kräuter können wir im Vorhinein des Kochkurses zusammen sammeln. Im Nachgang erhält jeder Teilnehmer die Rezepte, sowie ein Skript zu Wildkräutern zugesandt.
Rückblick auf ein vergangenes Menü:
Apperitiv: Waldmeisterbowle mit Erdbeeren
Vorspeise: Alle-Neune-Suppe mit Cashewschmand
Beilage: Bunter Salat mit rohem Spargel und Wildkräutern an Tahindressing
Hauptspeise: Spargel mit Salzkartoffeln an gerösteten Lupinentempehstreifen (alternativ: Räuchertofu) mit veganer Sauce Hollandaise
Dessert: Panna Cotta auf Erdbeerspiegel mit Beeren und Minzblättchen
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Gute Laune und jede Menge Neugier, optional festes Schuhwerk zum Kräutersammeln
Was im Kurs inklusive ist
Alles was Ihr für den Kochkurs braucht
Teamevents und Gruppen
Kochschule Hanau
Entdecke die Kochschule Hanau: Dein Ort für inspirierende vegane Kochkurse. Tauche ein in die Welt der Kräuter und pflanzlichen Ernährung. Lerne, wie Du mit vollwertigen, saisonalen Zutaten köstliche Gerichte zauberst. Erlebe kulinarische Kreativität in herzlicher Atmosphäre.
