Kochkurs: Spices of the World in Bonn

Was steckt hinter Spices of the World?

Der süßlich und würzig aromatische Geruch von gelbem Curry Gewürz verzaubert die Sinne und befördert einen in das Land der fliegenden Teppiche.

Der frische Duft von Rosmarin, Thymian, Rose, Lorbeer und mehr erinnert an die Normandie im Frühjahr. Vereint ergeben sie eine Variante der Kräuter der Provence.

Unser Rosinen Mandel Reis mit Raz El Hanout lässt einen kurz glauben, man stünde in Marrakesch auf einem Gewürzmarkt. Vereint ergeben sie die Kräuter der Provence.

Entdeckt mit all Euren Sinnen die wahre Fülle der Kräuter Gewürze.

Gemeinsam lernen wir die Vielfalt von Kräutern und Gewürzen aus aller Welt kennen. Wir kochen aus jedem Kontinent ein Gericht.

Kräuter und Gewürze schmecken unglaublich intensiv und haben viele positive gesundheitliche Effekte.

Wusstest Du, dass Wacholder bei Blähbauch und Mundgeruch hilft, Kurkuma entzündungshemmend wirkt oder Kardamom und Zimt beim Abnehmen helfen?

Im Kräuter und Gewürze Kochkurs entwickeln wir für jedes Rezept unsere eigene Gewürzmischung.

Dieser Kochkurs ist vegan. Gemeinsam kochen und verkosten wir:

• Gelbes Gemüsecurry mit selbstgemachtem Currypulver
• Wildreis mit selbstgemachten Ras El Hanout Mandeln und Rosinen.
• Asiatischer Reisnudelsalat mit eigens hergestellter roter Currypaste
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• Ratatouille mit eigener Kräuter der Provence Mischung.
• Vier Varianten Naan Brot mit vier eigenen Gewürzmischungen und vier Sorten Rajitas indische Joghurts-Dips, mit unterschiedlichen Gewürzen.
• Als Nachspeise erwartet Euch Grillobst, eingelegt in Agavendicksaft, Zimt, Anis, Chili und Vanille.
• Außerdem erhaltet ihr Handouts zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kräutern und Gewürzen, wie man sie richtig verwendet und natürlich wie immer die Rezepte.

Shellsons Kochmanufaktur

Das muss man erlebt haben, das gibt es kein zweites Mal! Wir versuchen, den Spaß am Kochen in die Welt zu tragen. Und zwar kochen, selber kochen, von a bis z erschaffen wir gemeinsam jedes Brötchen und jede Nudel.

Ein Wohlfühlort! In Shellsons Kochmanufaktur erleben wir gemeinsam die Feinheiten der leckeren und gesunden Küche.

Raus aus dem Alltag und rein ins Kochvergnügen. Mit unserem Happy Food Konzept wollen wir sowohl den Spaß am Kochen als auch den Spaß an leckeren, nachhaltig produzierten und sorgfältig ausgewählten Zutaten vermitteln. In unserer komplett ökologisch und selbstgebauten Küche begrüßen wir Euch, um Freundschaften zu knüpfen. Ein Mittag oder Abend mit tollen Menschen, Genuss, verzaubernden Gerichten, süffigen Getränken, viel Spaß und Freude. Werde Teil unserer Koch-Familie, bewege etwas mit uns und lass uns gemeinsam den Spaß am Kochen mit leckeren und gesunden Zutaten verbreiten. Eine leckere Mahlzeit zaubert jedem ein Lächeln aufs Gesicht. Das hat mich schon als Kind fasziniert.

Warte nicht länger und mache jetzt mit!