Levant cuisine in Wiesbaden
Flavours of the Middle East
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What's included
Alle Zutaten & Utensilien, persönliche Anleitung und abschließendes gemeinsames Essen
Location
Seminarräume der Ebene 11, 1. Stock
Duration
3h30
Languages
German, English
Class description
Willkommen zu unserem Levante-Kochkurs in Wiesbaden! Hier wirst Du in die Welt der orientalischen Aromen und Geschmäcker eingeführt.
Was kochen wir bei dem Levante Kochkurs in Wiesbaden?
- Falafeln mit Hummus
- Orientalische glasierte Karotten mit Joghurtcreme
- Fleisch-Tajine mit Harissa und Couscous
- Zarte Zucchini mit Harissa und Zitrone
- Babaganoush (orientalischer Auberginenaufstrich)
- Kleine Fladenbrote mit Kräuterpaste
- Milchcreme mit Rosenwasser und knusprigem Kataifi-Teig
How does this activity work?
- Herzliche Begrüßung mit einem Welcome Drink
- Einführung in die Grundlagen der Levante-Küche
- Gemeinsames Kochen mit frischen, saisonalen Zutaten
- Abschluss des Kurses mit einem gemeinsamen, reichhaltigen Essen
Who should definitely take part?
Dieser Kurs ist perfekt, für alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern, neue vegetarische Rezepte kennenlernen und die Kultur des Nahen Ostens besser verstehen wollen. Ob Anfänger oder erfahrene Köche – hier findet jeder etwas Neues und Inspirierendes.
Details to remember
What to bring?
Du brauchst nichts mitzubringen :)
Außer Spaß mit uns zu kochen und Behälter für Leftovers
What is included?
- Alle Zutaten für das Kochen
- Persönliche Anleitung durch mich
- Gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen
Despinas
I have been offering cooking classes for a long time. We prepare delicacies together, which we then eat together.
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