Kongolesisch Kochen in Berlin mit Bijoux: Soso Kochkurs
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Ich möchte Euch einmal im Monat „einladen“, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir, in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen. Wir kochen, meine Lieblingsrezepte aus der Huhn- und Fleischfamilie in der kongolesischen Küche. Dazu gibt es Makemba, Mikatè, afrikanische Biere, Weine und vieles mehr.
Es gibt Ngombe Na Mwamba und Soso Ya Pili-Pili auf Deutsch: Rind in Erdnussbuttersauce und Huhn in scharfe Sauce einer der Klassiker in der kongolesischen Küche. Dazu gibt es Makemba (Kochbananen), Mikate, afrikanische Biere , Weine und vieles mehr.
Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen.
How does this activity work?
Wir werden alles zusammen machen, kochen, essen, trinken und lachen. Einfach ein wundervoller Abend in Gemeinschaft verbringen.
Who should definitely take part?
Jeder ist willkommen, der Lust auf einen Kochkurs hat und etwas komplett Neues ausprobieren möchte. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du Anfänger bist oder jemand mit Erfahrung. Der Fokus liegt beim gemeinsamen Lernen und Spaß haben.
Details to remember
What to bring?
- Gute Laune und ein bisschen Geschick in der Küche
What is included?
- Alle Zutaten und Utensilien für das 3-Gang Menü
- Professionelle Anleitung
- Raummiete und Endreinigung
- Wasser (laut/leise)
- kongolesische Fanta
- Afrikanisches Bier
- Afrikanischer Weißwein
- Digitales Kochbuch mit allen Rezepten, Adressen und Erklärungen
Bijoux Mankele
I, Bijoux, grew up in Angola, Congo and later in Cologne, now in Berlin, learned to cook from my beloved grandma and would now like to make the diversity of African cuisine known beyond fufu and couscous.
