Vegetarischer Kochkurs in Wien: Thai Streetfood

Lerne die vegetarische Streetfoodkitchen aus Thailand kennen und lieben.
Con Fusion - Asiatisch Kochen
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Team events and private groups
Eignet sich hervorragend als Gruppen- oder Teamevent!
What's included
Alle Zutaten, Rezepte und Getränke.
Duration
4h
Languages
German
Duration
4h
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Eignet sich hervorragend als Gruppen- oder Teamevent!
What's included
Alle Zutaten, Rezepte und Getränke.
Languages
German

Class description

Auch wenn die thailändische Küche ohne Fischsauce oft nicht vorstellbar ist, lassen sich viele Rezepte vegetarisch zubereiten. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du thailändische Gerichte vegetarisch zubereiten kannst ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die thailändische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

In diesem Kochkurs lernst du alles Wichtige über vegetarisches Thai Streetfood von Thai-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden dich in die vegetarische thailändischen Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.

 

Menü

Po Pia Tod 
Knusprige Thai-Frühlingsrollen
mit Sweet Chili Sauce

Phad Thai 
Gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce
(Nationalgericht Thailands)

Yam Som Oo 
Pomelosalat mit Kokos und Erdnüssen
(oder ein anderer Thai-Salat, je nach Verfügbarkeit)

Phad Kaprao Hed 
Gebratene Pilze aus dem Wok
mit Chili und Thai-Basilikum

Khanom Chiin 
Rotes oder grünes Thai-Curry mit Reisnudeln
und frischem Gemüse

Dessert 
Klebereis mit Mango-Chili-Tartar
und Mangosorbet

Details to remember

What to bring?

Nichts außer guter Laune und Lust auf vegetarische Streetfood Kitchen aus Thailand.

What is included?

Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke. Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen. Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.




€159.00
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