Easter cooking class in Wiesbaden
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Class description
Griechische Ostern, auch als "Pascha" bekannt, sind von tiefen Traditionen und kulinarischen
Bräuchen geprägt. Die Feierlichkeiten beginnen mit der Fastenzeit. Am Karsamstag
versammeln sich die Menschen in der Kirche zur Mitternachtsmesse, um die Auferstehung
Christi zu feiern. Der Höhepunkt ist die "Anastasi", wenn die Gläubigen das Osterlicht
empfangen. Nach der Messe kehren Familien nach Hause zurück, um das Fasten mit einer
Suppe „Magirista“ zu brechen. Lamm ist das traditionelle Ostergericht, zubereitet mit
Zitronen, Knoblauch und Kräutern. Rote Eier werden bei Tischspielen zerbrochen. Süße
Leckereien wie Tsoureki (Osterbrot) und Koulourakia (Butterkekse) runden das Festmahl ab.
How does this activity work?
- Herzliche Begrüßung mit einem Welcome Drink und rote Ostereier
- Einführung in die Grundlagen der griechischen Oster-Küche
- Gemeinsames Kochen mit frischen, saisonalen Zutaten
- Zubereitung einer Auswahl an Gerichten, wie Magiritsa, Lammbraten aber auch vegetarische Alternativen, Tsoureki und Koulourakia
- Abschluss des Kurses mit einem gemeinsamen, reichhaltigen Abendessen
Who should definitely take part?
Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für mediterane Küche interessieren, für Anfänger bis hin zu erfahrenen Hobbyköchen. Auch Liebhaber der griechischen Kultur werden begeistert sein.
Es gibt auch vegetarische Alternativen
Details to remember
What to bring?
Gute Laune und Spaß am geselligen Kochen und gemeinsamen Essen
What is included?
- Alle benötigten Kochzutaten und Utensilien
- Eine Auswahl köstlicher Rezepte zum Mitnehmen
- Welcome Drink, Mineralwasser, Kaffee, Getränke
- Ein reichhaltiges Abendessen mit den selbst zubereiteten Speisen
Despinas
I have been offering cooking classes for a long time. We prepare delicacies together, which we then eat together.
