Online-Backkurs: Der perfekte Käsekuchen
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Träumst Du auch vom perfekten Käsekuchen?
Cremig, weiß, mit einer glatten, makellosen Oberfläche, die schon beim Anblick Lust auf den ersten Bissen macht?
Ich habe für Dich alles zusammengestellt, was Du brauchst, um diesen Traum wahr werden zu lassen – direkt in Deiner eigenen Küche!
Lass Dich von der faszinierenden Geschichte des Käsekuchens inspirieren, entdecke die spannenden Unterschiede zwischen dem klassischen deutschen Käsekuchen, dem cremigen New York Cheesecake und dem luftig-leichten japanischen Käsekuchen. Erfahre nützliche Tipps und Tricks, die Dich zum Käsekuchen-Profi machen – von der Wahl der besten Zutaten bis zu den kleinen Kniffen, die dafür sorgen, dass Dein Kuchen perfekt gelingt.
Doch das ist noch nicht alles! Ich habe drei fantastische Rezepte für Dich:
- Einen klassischen deutschen Käsekuchen, wie wir ihn lieben,
- Einen unwiderstehlichen New York Cheesecake, der die Cremigkeit neu definiert,
- Und einen japanischen Käsekuchen, der so luftig-leicht ist, dass er förmlich auf der Zunge schmilzt.
Auf Deinem Weg zum perfekten Käsekuchen erwarten Dich nicht nur viele praktische Tipps, sondern auch echte Aha-Momente, die Dir helfen, die Welt des Käsekuchens mit neuen Augen zu sehen.
Hol Dir das Wissen, den Spaß und die Werkzeuge, um Deinen Ofen in die perfekte Käsekuchen-Backstube zu verwandeln. Dein Traum vom perfekten Käsekuchen ist zum Greifen nah – jetzt liegt es nur noch an Dir! 😊
How does this activity work?
1. Einführung: Der Weg zum perfekten Käsekuchen
Wir starten mit einer kleinen Reise durch die Welt des Käsekuchens. Du erfährst, woher Käsekuchen kommt, wie er sich in verschiedenen Kulturen entwickelt hat und welche Varianten es gibt – vom deutschen Klassiker bis zum New York Cheesecake und dem japanischen Soufflé-Käsekuchen.
2. Die Grundlagen des Käsekuchen-Backens
Hier tauchen wir in die Basics ein:
- Welche Zutaten machen den Unterschied aus?
- Welche Backform ist ideal?
- Welche Rolle spielen Temperatur und Zeit für die perfekte Konsistenz?
3. Die Geheimnisse für Perfektion: Tipps und Tricks
In diesem Modul lernst Du die Kniffe, die Deinen Käsekuchen auf das nächste Level bringen:
- Vermeiden von Rissen in der Oberfläche.
- Wie man die Konsistenz anpasst – cremig, fluffig oder kompakt.
4. Häufige Fehler und ihre Lösungen
Was tun, wenn der Kuchen reißt, zu fest wird oder nicht aufgeht? Hier erfährst Du, wie du typische Pannen vermeidest oder korrigierst.
5. Dein persönlicher Käsekuchen-Moment
Zum Abschluss des Kurses bist Du bereit, Deinen eigenen Käsekuchen zu kreieren. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du kreativ werden, eigene Variationen ausprobieren und Deinen persönlichen Lieblingskäsekuchen backen.
Who should definitely take part?
- Alle die gerne backen :)
- Alle die mit ihrem Käsekuchen Erlebnissen bisher Probleme hatten
Details to remember
What to bring?
- Die Zutaten müssen selber eingekauft werden.
- Backofen, Backblech, Backpapier, 26cm Backring oder Springform, Schneebesen , Schüssel, Rollholz
What is included?
- 3 Käsekuchenrezepte + Einkaufsliste
- 2 Stunden mit einer Konditormeisterin online Backerlebnis
Kati´s Kunst und Kuchen
Confectionery is my great passion and I would like to share it with you. In our online baking courses from Kati's Art and Cake, you will learn how to make irresistible pastries yourself and surprise your loved ones with breathtaking baking creations.
