Käse- und Weinseminar "Italien" in Hamburg
Class description
Mit über 400 Käsesorten bietet uns Italien eine vielfältige Auswahl an italienischem Käse. Lass Dich in den Süden entführen und probiere bei diesem Seminar acht italienische Käse aus Büffel-, Schafs- und Kuhmilch, darunter auch Pasta Filata- und geräucherte Käse.
Was erwartet Dich?
Erlebe klassische und überraschende Kombinationen, entdecke neue Käse und Weine und erlebe, wie genussreich die richtige Kombination sein kann.
Zu jedem der italienischen Käse probieren wir gemeinsam zwei italienische Weiß- und Rotweine und beschreiben und bewerten die Kombination sowie die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander.
Wir erarbeiten genussvoll die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein.
Seminarziel: Kennenlernen der Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend.
Details to remember
What to bring?
Ganz viel gute Laune und Lust auf leckere Weine und leckeren Käse.
What is included?
- Viele interessante Informationen über das Kombinieren von Wein und Käse
- Verkostung von acht Sorten Käse in Kombination mit je zwei Weinen (7-10 verschiedene Weine)
- 0,75l Mineralwasser pro Person
- Brot
- Seminarunterlagen
Available dates
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