Weintasting in Hamburg: Italienischer Käse
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Über diesen Kurs
Dieses Weintasting in Hamburg bringt italienischen Käse und passende Weine genussvoll zusammen. Du probierst acht ausgewählte Käsesorten aus Büffel-, Schafs- und Kuhmilch, darunter Pasta-Filata-Käse und geräucherte Spezialitäten. Dazu verkostest Du passende italienische Weiß- und Rotweine und erlebst, wie Käse und Wein sich geschmacklich beeinflussen. Gemeinsam beschreibst und bewertest Du die Kombinationen, lernst wichtige Regeln für gelungenes Food Pairing kennen und entdeckst neue Lieblingskombinationen. Dieses Weinseminar ist ideal für alle, die italienische Genusskultur, mediterrane Aromen und einen besonderen Abend in Hamburg erleben möchten.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune und Lust auf italienischen Wein und Käse
- Neugier auf mediterrane Genusskombinationen
Was im Kurs inklusive ist
- Professionell angeleitetes Weintasting in Hamburg
- 8 italienische Käsesorten mit 7-10 passenden italienischen Weiß- und Rotweinen
- 0,75 l Mineralwasser pro Person und Brot zur Verkostung
- Grundlagenwissen zu Wein, Käse, Geschmack und Food Pairing
- Seminarunterlagen zum Nachlesen
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in das Weintasting mit italienischem Käse in Hamburg
- Verkostung von acht italienischen Käsesorten aus Büffel-, Schafs- und Kuhmilch
- Pro Käse probierst Du zwei passende italienische Weiß- und Rotweine
- Gemeinsames Beschreiben und Bewerten der Wein-Käse-Kombinationen
- Tipps zu Food Pairing, Geschmack und der Wirkung von Käse auf Wein
- Wissenswertes rund um italienische Käsevielfalt und Wein
Für wen ist der Kurs geeignet?
Das Weintasting in Hamburg eignet sich für Genießer, Weinkenner und alle, die es werden möchten. Du brauchst keine Vorkenntnisse, denn das Weinseminar erklärt Dir verständlich, wie italienischer Käse und Wein zusammenwirken. Auch erfahrene Weinliebhaber entdecken neue Pairings, mediterrane Spezialitäten und spannende Geschmacksunterschiede.
Torsten Fenz Weinseminare
Ihr sollt Euch in besten Händen und nicht in einem als Seminar getarnten Verkaufsveranstaltungen befinden. Dafür bilde ich mich regelmäßig fort und entwickle meine Konzepte weiter.
