Orientalische Mezze Workshop in St. Gabriel
Class description
Was steckt hinter dem Orientalische Mezze Workshop in St. Gabriel?
Willst Du den Geschmack des Orients bei dir zu Hause zubereiten? Willst Du dein Repertoire an Vorspeisen vergrößern? In diesem Workshop lernst du fünf Aufstriche aus verschiedenen Regionen Anatoliens kennen, die man traditionell als kleine Vorspeisen zum Teilen serviert. Alles wird natürlich auch verkostet, ein kulinarisches Highlight ist damit garantiert!
Was wird der Workshop ablaufen?
Jeder Speise basiert auf einer anderen Zutat: Tomaten, Paprika, Melanzani, Saubohnen und Joghurt-Käse. Du wirst lernen, wie man beim Einkaufen das beste Gemüse und die besten Gewürze auswählt und welche weiteren Zubereitungsmöglichkeiten es gibt. Du lernst außerdem interessante Tricks, die dich vom Hobbykoch zum Profi werden lassen! Zum Beispiel, wie du deinen Aufstrichen eine intensivere grüne Farbe geben kannst.
Wir starten mit einem Glas Prosecco und einer kurzen Vorstellung des Programms, danach geht es auch schon ans Zubereiten. Dazwischen erzählen wir euch einiges und ihr könnt natürlich immer Fragen stellen. Während die Aufstriche hergestellt werden, backen wir auch ein frisches Sauerteigbrot im Ofen.
Sobald alles fertig ist, werden wir das frische Brot und die zubereiteten Speisen gemeinsam gemütlich an unserer großen Tafel verkosten.
Details to remember
What to bring?
- Es wird auch einiges an Aufstrichen übrigbleiben, bringt bitte eine od. mehrere Boxen mit, um diese nach Hause mitnehmen zu können.
- Ansonsten Nichts außer Hunger und guter Laune
What is included?
- Ein kleines Rezeptbuch wird als PDF geteilt, damit du die Rezepte auch mit nach Hause nehmen kannst.
- Eine tolle Zeit mit leckerem Essen
Available dates
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