Tortenkurs in Augsburg
Class description
Wie ist der Ablauf?
Teil 1 – 9-13 Uhr
- Tortenböden und Füllungen
- Fonds / Rouladenböden
- Cremes
Teil 2 – 14-16 Uhr
- Sie lernen mit Kuvertüre schreiben
- Marzipanrosen herstellen
- Torten zusammenbauen und garnieren
Was wirst Du lernen?
Eine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab. Sie schauen zu, stellen Ihre Fragen, backen selber und erhalten natürlich die Rezepte und Ihre Backwaren mit nach Hause. Dann können Sie sehen, wie lange Ihr Selbstgebackenes frisch und saftig bleibt.
Während des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt. Wenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos. Kursunterlagen, Getränke und 4 /2 Torten zum mit nachhause nehmen sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte Tortenbehälter mitbringen.
Backzutaten, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden.
Bringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein.
Details to remember
What to bring?
Guten Laune, Schürze - sowie Tortenbehälter für die Torten welche Sie mit Nachhause nehmen werden.
What is included?
Frühstück - Mittagessen und Getränke
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