Kaffeeverkostung: Entdecke die Vielfalt in Leipzig
Teamevent from €49.00 per Person
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Team events and private groups
What's included
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Duration
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Bist Du Kaffee-Liebhaber und möchtest mehr über dein Lieblingsgetränk erfahren? Oder planst du ein unterhaltsames und interaktives Gruppen-Event für Freunde und Familie?
“Huch, die schmecken ja alle anders!” Das ist eine der ersten Erkenntnisse bei jeder unserer Verkostungen.
Während der Verkostung räumen wir mit einigen hartnäckigen Kaffee-Mythen mit unserem gewohnten Witz und Biss auf. Du wirst im Anschluss Kaffee mit ganz anderen Augen sehen und mit einer aufmerksamen Zunge schmecken!
Dazu teilen wir die ein oder andere Story von unseren vielen Farmreisen.
Wir machen immer wieder kleine Abstecher in die Geschichte, Botanik, Biologie, Chemie, Physik – aber Nichts, was wir Nicht-Wissenschaftler nicht verstehen würden.
How does the course work?
- Begrüßung und Einführung in die Welt des Kaffees
- Geschichtlicher Kontext von Kaffee
- Kulturelle Hintergründe – warum bevorzugen die Nordlichter andere Kaffee-Varietäten als die Bergvölker?
- Sensorik-Schulung – hallo Zunge!
- Ablauf eines professionellen Cuppings erfahren
- Durchführung eines Brasilian Cuppings mit speziellen Silberlöffeln
- Schlürfen, kleckern, schmecken
- Diskussion wie Anbau, Gattung, Varietät, Verarbeitung und Rösten den Geschmack beeinflussen
- Fakten über Kaffee, welche Großkonzerne wie Ne**lé, Ba*yr und Mo**anto lieber nicht teilen würden
- Besichtigung der Rösterei (Produktion)
- Tipps und Tricks für die Zubereitung zu Hause
- Mitnahme von 250g Deines Lieblingskaffees
Who should definitely take part?
Die Kaffeeverkostung ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber, Genussmenschen und Wissbegierige, die mehr über die faszinierende Welt des Kaffees erfahren möchten. Egal ob du alleine kommst oder mit Freunden und Familie – dieser Workshop ist für jeden geeignet, der seine Leidenschaft für Kaffee vertiefen möchte.
Details to remember
What to bring?
Bringe einfach gute Laune und Deine Neugier mit! Alles andere wird vor Ort bereitgestellt.
What is included?
- Einführung und geführte Verkostung
- Sensorik-Schulung
- Durchführung eines professionellen Cuppings
- Besichtigung der Rösterei
- 250g Deines Lieblingskaffees zum Mitnehmen
- Tipps und Tricks für die Zubereitung zu Hause
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