Im Seminar wird angehenden Kaffeemeistern innerhalb von vier Stunden vermittelt, was sie zukünftig für die gekonnte Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten wissen müssen. Neben der richtigen Auswahl von Maschinen, Mühlen und des optimalen Zubehörs wird das Augenmerk auf den Rohstoff gelegt, aus dem anregende Träume sind. Ob Herkunft oder Röstung, warum Bohnen und nicht Pulver und sogar die große Kunst des Milchaufschäumens – alle wichtigen Informationen rund um die Bohne werden in dem Workshop erläutert. Dazu genießt man frischen Kaffee und Espresso, soviel man möchte, denn eine Kaffee-Flatrate ist für die gesamte Seminardauer inbegriffen. Zum Abschluss erhält jeder auf Wunsch ein Teilnahmezertifikat.
Inhalt:
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