Backkurs bei Würzburg: Stollen und Lebkuchen backen lernen
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Hier kommt der Kurs für alle, die weihnachtliche Leckereien lieben!
Du lernst in diesem Kurs die Herstellung klassischer Christstollen kennen; von der Anfertigung des Teigs, über die Gare und das Backen, bis hin zur Fertigstellung.
Darüber hinaus kreierst du saftige Elisenlebkuchen, die Königin unter den Lebkuchen.
Zudem gibt es -wie immer- jede Menge wertvolle Tipps und Know-how rund um dieses Thema. Wir zeigen Dir, wie‘s geht!
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sichere Dir doch gleich Deinen Kursplatz.
Das lernst Du:
- Stollenteig herstellen
- Lebkuchenmasse herstellen
- Das richtige verarbeiten und backen
- Lebkuchen glasieren
- Stollen finaliseren
- Vieles mehr …
Details to remember
What to bring?
Ganz viel gute Laune und Lust zu lernen, wie man einen richtig leckeren Stollen selber macht. Außerdem solltest Du noch Schreibsachen für Notizen mitbringen, damit Du am Ende nichts vergisst und einen Transportbehälter für das fertige Werk.
What is included?
Alle Zutaten und Utensilien, die benötigt werden, sowie viele Tipps und Tricks vom Profi.
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Konditorei-Akademie
Unsere Kurse an der Konditorei-Akademie vermitteln Dir das Wissen für erfolgreiches Backen - unabhängig von Deinen Vorkenntnissen. Alles, was Du brauchst, ist Interesse. Innere Motivation, unterstützt durch Interesse, ist der beste Weg, etwas Neues zu lernen. Komm jetzt nach Würzburg.
