Backkurs in Deiner Nähe

Backkurs buchen: Backen lernen mit Profis

Backkurs buchen heißt: mit den Händen Teig kneten, Torten verzieren und am Ende etwas Selbstgebackenes mit nach Hause nehmen. Bei konfetti findest Du 237 Backkurse bei 75 Partnern – von Konditor:innen über Bäcker:innen bis zu Patisserie-Studios –, bewertet mit 4,87 Sternen aus 175 Bewertungen. Die meisten Kurse richten sich an Anfänger:innen und dauern drei bis vier Stunden.

Welche Backkurse gibt es?

• Torten-Backkurs & Tortendeko: Buttercreme, Fondant, Naked Cake, Drip Cake oder eine Mini-Torte als Bento Cake verzieren – die beliebteste Kursart für Einsteiger:innen.
• Konditor- & Pâtisserie-Kurs für Anfänger: Grundteige, Cremes, Dekor- und Spritztechniken nach dem Vorbild der Konditorei.
• Französische Pâtisserie: Macarons, Éclairs, Croissants und Pain au Chocolat, Blätterteig tourieren oder Financiers, Madeleines und Cannelés.
• Brot & Sauerteig: Sauerteig ansetzen, Brotlaibe formen oder original bayerische Brezen backen – noch mehr Auswahl bietet der Brotbackkurs.
• Cupcakes & Pralinen: Toppings spritzen, Cupcakes dekorieren oder Pralinen und Mozartkugeln selbst herstellen.
• Weihnachtsbäckerei: Plätzchen, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck – besonders gefragt von November bis Dezember.

Wie viel kostet ein Backkurs?

Die Backkurse kosten zwischen 15,00 € und 550,00 € und dauern meist ungefähr 59 Minuten bis 10 Stunden 30 Minuten, je nach gewähltem Erlebnis. Alle weiteren detaillierten Informationen findest Du direkt in den jeweiligen Eventbeschreibungen.

Hier ist eine transparente Übersicht für Dich:

In den meisten Kursen sind alle Zutaten, die Anleitung durch Profis und Deine fertigen Backwaren bereits im Preis enthalten.

Key Facts über unsere Partner

• Bake My Cake (Hamburg): Im Bento-Cake-Workshop für 6 bis 30 Personen dekorierst Du Deine eigene Mini-Torte – mit Empfangsgetränk, persönlichem Coaching, Fotosession und Goodie Bag, auf Deutsch oder Englisch und auf Wunsch auch an Deinem Standort. 5,0 Sterne aus 6 Bewertungen.
• Pasta & Pastry (Nürnberg): Der Einsteigerkurs „Dolce Inizio“ vermittelt in 4 Stunden Konditorei-Grundlagen, verschiedene Teige sowie Dekor- und Spritztechniken – inklusive italienischem Buffet, Prosecco, Originalrezepten und Teilnahmezertifikat, für 6 bis 16 Personen.
• Meijin Secret Recipe Studio (Köln-Weiden): In kleiner Gruppe backst Du Macarons mit Butterkrem und Fruchtkern unter Anleitung einer Konditorin, inklusive bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitung; außerdem gibt es Tortenkurse ab 120 €. 5,0 Sterne aus 6 Bewertungen.
• studio32 Berlin (Berlin): Im Sauerteigkurs backst Du zwei Brote, bereitest Aufstriche und frische Butter zu und nimmst Deinen eigenen Sauerteigansatz mit nach Hause; Wein, Bier und Softdrinks sind inklusive. 4,8 Sterne aus 11 Bewertungen.

Backkurs: Das kannst Du lernen

Im Backkurs lernst Du die Handgriffe, die in keinem Rezept stehen: wie sich ein Teig anfühlen muss, wie Du Buttercreme glatt aufstreichst und Fondant ohne Risse auflegst, wie Macarons ihre typischen Füßchen bekommen oder wie ein Sauerteig gefüttert und geführt wird. Dazu gibt es Profi-Tipps für den Backofen zu Hause – etwa zur Dampfzufuhr beim Brot oder zur richtigen Temperatur für feines Gebäck.

Backkurs als Geschenk oder Teamevent

Ein Backkurs-Gutschein ist ein süßes Geschenk für jeden Anlass und eignet sich auch hervorragend als Teamevent in Berlin – viele Partner bieten eigene Termine für Gruppen von 6 bis 30 Personen an. Wer neben Süßem auch Herzhaftes lernen will, wird bei unseren Kochkursen fündig.