Kochkurs - Vegetarische Levanteküche in Berlin
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Über diesen Kurs
Erlebe die Highlights der orientalischen Küche, kombiniert in einem Kochkurs. Gemeinsam begeben wir uns auf eine bunte kulinarische Reise entlang der Ostküste des Mittelmeeres. Als Mezze (Vorspeisen) kochen wir zum Beispiel israelisches Shakshuka mit Paprika und Ei (Originalrezept von Dr. Shakshuka) und Kichererbsen-Tabouleh aus der traditionellen arabischen Küche. Zu frischem Fladenbrot gibt es die berühmten orientalischen Spezialitäten Hummus und Baba-Ganoush mit geröstetem Sesam und Granatapfelkernen. Zusammen machen wir Pide, ein traditionelles Fladenbrot aus Hefeteig, mit Spinat und Käse. Unsere kulinarische Reise beenden wir mit marokkanischem Pistazienkuchen und Muhalabia (Syrische Joghurtnachspeise).
Wo findet der Kochkurs statt?
Der orientalische Kochkurs findet regelmäßig in Berlinj-Wilmersdorf. Die Location bietet eine industrielle Atmosphäre, mit einer gut ausgetatteten Küche.
Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Kochkurs zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.
Kochkurs als Geschenk
Du möchtest einen Kochkurs verschenken? Dann ist der vegetarische Kochkurs in Berlin perfekt für Dich! Mit dem Kochkurs als Geschenk bereitest Du jemanden eine große Freude. Den Beschenkten erwartet ein vielseitiger Kochkurs unter professioneller Anleitung, viele leckere vegetarische Rezepte und ein köstliches Menü. Damit ist der Kochkurs das perfekte Geschenk für Feinschmecker. Verschenke den Kochkurs einfach als Gutschein und der Beschenkte kann sich ein Datum seiner Wahl aussuchen.
Wie läuft der Kurs ab?
Nach einer kurzen Vorstellung, waschen wir uns alle die Hände und fangen an alle Zutaten vorzubereiten und zu schnibbeln. Gemeinsam bereiten wir dann die einzelönen Gerichte zu um sie dann später am großen Tisch zu verspeisen.
Der 4-stündige orientalische Kochkurs in Berlin wird Dir eine Einführung in die Welt der vegetarischen Küche geben. Gemeinsam werdet Ihr verschiedene Gerichte der asiatischen Küche zubereiten.
- Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der veganen asiatischen Küche
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
- Verschiedene Mezzes
- Hummus + Baba-Ganoush + Gurken-Knoblauch-Dip
- Selbstgemachtes Shakschuka mit Ei
- Falafel
- Zum Abschluss gibt es einen marokkanischen Pistazienkuchen
- Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für die orientalische Küche haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige bei.
Wichtige Details
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Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Mit der Getränkepauschale kannst Du für die ganze Veranstaltung so viel Trinken wie du möchtest. Softgetränke, Wein und Bier.
RunningPapaya
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
Tolles Event, Micha ist ein toller Gastgeber und die Rezepte sind toll. Hat wirklich Spaß gemacht.
