Indisch kochen lernen: Naan, Daal & Tandoori in Berlin
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Über diesen Kurs
Erlebe den Zauber Indiens bei unserem indischen Kochkurs in Berlin! Unter der fachkundigen Anleitung unserer Profis von Running Papaya tauchst Du ein in die Welt der Gewürze und lernst, authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen Indiens zuzubereiten.
Du entdeckst exotische Gewürze wie Kurkuma und Kardamom. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern bereitest Du ein mehrgängiges Menü zu.
Zu den Gerichten gehören hausgemachtes Naanbrot, Curry-Linsen-Suppe (Daal), Tandoori-Chicken, Blumenkohl Tikka und einige mehr. Freue Dich auf eine unbekannte Nachspeise aus Süßkartoffeln.
Der Kochkurs findet in der gemütlichen RP Eventschmiede statt. Nach dem Kochen genießt Du das selbst zubereitete Essen gemeinsam an einer großen Tafel und tauschst Dich über Rezepte und Erlebnisse aus. Erlebe eine kulinarische Reise nach Indien und lass Dich von den Geschmackswelten und der geselligen Atmosphäre inspirieren.
Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Kochkurs zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust ein leckeres indisches Menü zu Zaubern.
Was im Kurs inklusive ist
Bei unserem indischen Kurs in Berlin sind der Aperitif und begleitende Getränke: Wasser unbegrenzt, zwei Gläser Wein 0,1 oder zwei Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks sowie die Zutaten für das Menü inbegriffen. Eine Leihschürze und sämtliche Rezepte zum Nachkochen sind ebenfalls enthalten.
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
- Nach einer kurzen Einführung begeben wir uns an die Arbeitsfläche und fangen an zu schnippeln.
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
- Selbstgemachtes Naanbrot mit Mango Chutney
- Curry-Linsen-Suppe (Daal) mit Kokosmilch
- Tandoori-Chicken aus dem Ofen
- Blumenkohl-Tikka-Masala
- Indischer Gewürzreis
- Süßkartoffeln mit Muskatnuß und Zimt
- Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für die asiatische Küche haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige bei.
Möchtest Du noch etwas hinzufügen?
Mit der Getränkepauschale kannst Du für die ganze Veranstaltung so viel Trinken wie du möchtest. Softgetränke, Wein und Bier.
RunningPapaya
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
