Saucen-Kurs: Béarnaise & Grundlagen in Berlin
Meistere die Königsdisziplin der Kulinarik und werde ein echter Saucenexperte.
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Dauer: 4h
Deutsch
Berlin
Was erwartet Dich
- Die Kunst der Saucen meistern
- Klassische Béarnaise selbst machen
- Lieblingsgerichte verfeinern
Über diesen Kurs
Saucen-Kochkurs in Berlin – Brilliere in Zukunft erfolgreich in der Königsdisziplin der Kulinarik. Tauche ein in den umfassenden Prozess der Entstehung einer einmaligen Sauce. Vom individuel…
Wie läuft der Kurs ab?
Der 4-stündige Kochkurs in Berlin wird Dir eine Einführung in die Welt der Saucen geben. Gemeinsam werdet Ihr verschiedene Gerichte zubereiten.
- Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der Saucen.
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an leckere Saucen zuzubereiten
- Geflügelfond
- Samt-Veloute (weiße, helle Grund-Sauce)
- Dunkle Jus
- Sauce bérnaise
- Vanille-Tonkabohnen Sauce
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten und Utensilien
- 2 Gläser Wein, 2 Bier oder 2 Softdrinks
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust, eine leckere Sauce zu kreieren.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für Saucen haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir…
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Getränkepauschale (Bier, Wein, Softdrinks)20,00 €
Mit der Getränkepauschale kannst Du für die ganze Veranstaltung so viel Trinken wie du möchtest. Softgetränke, Wein und Bier.
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Geprüfter Partner
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
