Indischer Kochkurs in Berlin
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Welche Leistungen inklusive sind
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Über diese Aktivität
Erlebe den Zauber Indiens bei unserem indischen Kochkurs in Berlin! Unter der fachkundigen Anleitung unserer Profis von Running Papaya tauchst Du ein in die Welt der Gewürze und lernst, authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen Indiens zuzubereiten.
Du entdeckst exotische Gewürze wie Kurkuma, Kardamom und Bockshornklee. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern bereitest Du ein mehrgängiges Menü zu, das sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Optionen bietet.
Zu den Gerichten gehören hausgemachtes Naanbrot, Curry-Linsen-Suppe (Daal), Tandoori-Tofu oder -Chicken und viele mehr. Der Kurs ist auch perfekt für Veganer und Vegetarier geeignet. Du erfährst mehr über die Verwendung und Herkunft der Gewürze und entdeckst Tricks und Techniken, die Deine Gerichte noch authentischer machen.
Der Kochkurs findet in der gemütlichen RP Eventschmiede statt und dauert etwa vier Stunden. Nach dem Kochen genießt Du das selbst zubereitete Essen gemeinsam an einer großen Tafel und tauschst Dich über Rezepte und Erlebnisse aus. Erlebe eine kulinarische Reise nach Indien und lass dich von den Geschmackswelten und der geselligen Atmosphäre inspirieren.
Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Kochkurs zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.
Wie läuft die Aktivität ab?
Nach einer herzlichen Begrüßung mit Aperitif durch das RunningPapaya Team, wirst Du in die Geheimnisse und regionalen Unterschiede der indischen Küche eingeführt. Bestaune die Farbenpracht von Curry-Mischungen, Masalas und frischen Kräuter und entdecke mit uns sowohl klassische als auch unbekannte Gerichte Indiens. Gemeinsam kochst Du mit frischen indischen Gewürzen Speisen aus Nord- und Südindien und erhältst zusätzlich lehrreiche Informationen zu den verwendeten Gewürzen.
- Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der indischen Küche
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
- Selbstgemachtes Naanbrot mit zweierlei Dips (Koriander-Minz-Chutney und Mango Chutney)
- Curry-Linsen-Suppe (Daal) mit Kokosmilch
- Tandoori-Tofu oder Tandoori-Chicken aus dem Ofen
- Blumenkohl-Tikka-Masala
- Indischer Gewürzreis
- Süßkartoffeln mit Muskatnuß und Zimt
- Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für die asiatische Küche haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige bei.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust ein leckeres indisches Menü zu Zaubern.
Welche Leistungen inklusive sind
Bei unserem indischen Kurs in Berlin sind der Aperitif und begleitende Getränke: Wasser unbegrenzt, zwei Gläser Wein 0,1 oder zwei Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks sowie die Zutaten für das Menü inbegriffen. Eine Leihschürze und sämtliche Rezepte zum Nachkochen sind ebenfalls enthalten.
RunningPapaya
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
Der Kurs ist für jeden zu empfehlen, der gar keine Ahnung vom Kochen hat, aber auch für die, die ihr bereits vorhan...
Schöne Atmosphäre, toller Koch, cooler Helfer. Speisen wurden gut erklärt zubereitet. Das war ein toller Abend. D...
Sehr gute Einführung in die indische Küche. Gut ausgestattete Küche, freundliche Mitarbeiter und sehr angenehme Atm...
Wir waren 14 Teilnehmer/zu viele!!! Die Zubereitung von den anderen Gerichten hat man nicht mitbekommen, weil man m...
Vielen Dank für den schönen Vormittag. Hat Spaß gemacht, Micha und sein Team ist klasse.
