Ihr erfahrt, warum es Bier gibt, wie es gebraut wird, woher die verschiedenen Farben kommen, wie Malz und Hopfen aussehen und noch vieles mehr. Außerdem dürft Ihr 7 verschiedene Biere probieren. Wir bringen Euch sogar bei, wie man bei einem Bierwettbewerb Bier verkostet.
In unserer Brauerei beginnen schon zu früher Stunde die Brauer ihr Handwerk auf der Brauanlage direkt am Fenster zur Straße. Es wird geschrotet, eingemaischt, Hopfen gewogen, Würze gekocht, geläutert und ausgetrebert. Es werden Fässer und Gärtanks gereinigt und es werden neue Rezepte entwickelt und verkostet. Auch angehende Hobbybrauer erfahren alles über die Geheimnisse des Bieres und legen selbst Hand an.
Probiere verschiedene Biere und lerne neue Geschmäcker kennen.
Propose a specific date.
The owner of Strassenbräu conducted the course himself. We were lucky and there were only three of us, we learned really nice stories about beer. Some types of beer were to our liking, others not so 😂! I highly recommend it.
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