Eine virtuelle Reise zu den Ursprüngen von Wein und Schokolade. Die sinnlich erfahrbare Spurensuche führt in die tropischen Regenwälder unserer Erde und durch die Bodenschichten des Oberrheingrabens. Eine Winzerin und ein Schokoladen-Experte verraten die Geheimnisse von Glück und Genuss!
Die Natur prägt den Geschmack von Wein und Schokolade. Soviel ist wohl allen Genießern bekannt. Wusstet Ihr aber, dass uns das Aroma der Schokolade verrät, wo sie zu Hause ist? Kakaobäume und ebenso Weinreben lieben die Sonne. Doch ihr Terroir könnte kaum unterschiedlicher sein. Begleite uns auf einer Entdeckungsreise über vier Kontinente und erfahre mit allen Sinnen die Aromen der Welt. Unsere Reise beginnt mit einem der besten Weine Deutschlands. Freut Euch sich auf einen handwerklichen hergestellten Spitzensekt des Wein- & Sektgutes Wilhelmshof, der die gesamte Bandbreite der Mineralstoffe im Oberrheingraben offenbart. Die Önologin Barbara Roth weiht uns in die Geheimnisse des Sektrüttelns und der Weinveredelung ein. Dann ist es Zeit für die Zusammenführung von Wein und Schokolade! Buchautor und Schokoladenexperte Jürgen Bluhm entführt Euch in die Heimat der Kakaobäume. Wir starten in Ecuador, dem größten Anbauland von Edelkakao. Im El-Dorado für Schokoladefreunde beginnt unsere sensorische Reise rund um die Welt. Freut Euch auf eine atemberaubende Jagd nach den Schätzen der Natur, packende Insights und unterhaltsame Anekdoten zu Wein und Schokolade.
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