Kochkurs als Teamevent in Berlin

Wir erwarten Euch zum vereinbarten Termin mit einem Aperitif und einigen „Amuse-Bouches“. 

Beim Apero lernen wir uns kennen und Claude, unser französischer Chefkoch, erläutert Euch das abgestimmte saisonale Menü. Dann werden Teams ausgelost und es geht an die Schneidbretter. Für ca. 1,5 bis 2 Stunden arbeiten alle in einer quirligen Arbeitsatmosphäre rund um unsere große Kochinsel. 

Wir verarbeiten nur hochwertige, frische Produkte. Für Alternativen bei Unverträglichkeiten und vegetarische Optionen sorgen wir natürlich auch bei vorheriger Absprache. Claude coacht jedes Kochteam und rettet auch einmal Dinge, die Euch nicht gleich gelingen. Das passiert schon mal, wenn das eine oder andere Glas Wein probiert wurde!

Ist der erste Gang fertig, geht ihr alle zu Tisch und genießt das Werk des ersten Teams. Gute Gelegenheit, einander Feedback zu geben und zu probieren, wie unsere französischen Weine (rot, weiß, rosé) zum Essen harmonieren. 

In der Pauschale ist mindestens eine halbe Flasche pro Person eingepreist. Trinkt ihr mehr, wird das zusätzlich abgerechnet. Außerdem stehen Bier (auch alkoholfrei), Cola, Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten unlimitiert zur Verfügung. 

Nach dem ersten Gang geht’s wieder an den Herd, um den nächsten Gang fertig zu stellen. So wechseln sich über den Abend Genuss und Kochspaß immer schön ab. Das Menü beschließt ihr nach vier bis fünf Stunden (abhängig von der Gruppengröße und Eurem Engagement) entspannt bei einem Espresso und in geselliger Runde. 

Wir sorgen inzwischen dafür, dass die Küche wieder sauber wird.

Für Gruppen bis zu 36 Personen. Perfekt als Teamevent geeignet.