Sauerteigbrot backen in München: Backkurs für Einsteiger
Lerne, wie Du mit Sauerteig aromatisches Brot backst – inkl. Wurzelbrot, Rahmfladen & Sauerteigansatz für Zuhause.
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Dauer: 4h
Deutsch
1 - 20 Personen
München
Was erwartet Dich
- Backe Dein eigenes Sauerteigbrot
- Perfekt für Einsteiger
- Nimm Sauerteigwissen mit nach Hause
- Frisch gebackener Mittagssnack
Über diesen Kurs
Du wolltest schon immer Dein eigenes Sauerteigbrot backen? In diesem Backkurs für Einsteiger lernst Du die Grundlagen der Sauerteigbäckerei. Gemeinsam backen wir ein rustikales Sauerteigbrot…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Grundlagen des Sauerteigs
- Ansetzen, Kneten und Formen von Sauerteigbrot und Wurzelbrot
- Zubereitung von Rahmfladen als gemeinsamer Mittagssnack
- Backen der Brote und Tipps für perfektes Gelingen Zuhause
- Jeder nimmt sein eigenes Brot und ein Glas Sauerteigansatz mit
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten für Brot, Wurzelbrot & Rahmfladen
- Sauerteigansatz zum Mitnehmen
- Rezepte, Tipps & Tricks für Zuhause
- Gemeinsamer Mittagssnack mit selbstgebackenen Rahmfladen
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Eine Brotbox oder Tüte für das fertige Brot
- Evtl. eine Schürze (optional)
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist perfekt für alle, die in die Welt des Sauerteigbrots einsteigen möchten – keine Vorkenntnisse erforderlich. Ideal für Hobbybäcker und Brotliebhaber!
Gube 20
Geprüfter Partner
kochen - backen - feiern - tagen! Im Kulturessraum Gube 20 in München-Moosach bringen ausgewählte Kochkurse kreative Rezeptideen und leckere Gerichte auf den Teller. Egal ob Anfänger, engagierter Hobbykoch oder Kochprofi - alle nehmen etwas mit.
