Baguette backen in München: Backkurs für Einsteiger
Lerne, wie Du französisches Baguette meisterst – inkl. Fougasse mit Tipps für perfektes Gelingen.
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Dauer: 4h
Deutsch
München
Was erwartet Dich
- Lerne französisch Brot backen
- Backe 3 klassische Brotsorten
- Knusprige Kruste, lockere Krume
- Tipps für perfektes Brot zuhause
Über diesen Kurs
Ein knuspriges Baguette mit lockerer Krume zu backen ist gar nicht so schwer – wenn man weiß, wie es geht! In diesem Backkurs für Einsteiger lernst Du die Kunst des französischen Brotbackens…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung & Einführung in die Grundlagen des Baguette-Backens
- Teigherstellung & Techniken für perfekte Baguettes
- Formen & Backen von Baguette, Pain d’Épi & Fougasse
- Tipps für knusprige Kruste & luftige Krume
- Jeder nimmt sein eigenes Brot & Rezepte mit nach Hause
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten für 3 Brotsorten
- Detaillierte Anleitung und Backtipps
- Rezepte zum Mitnehmen
- Gemeinsames Probieren der frischen Brote
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Eine Brotbox oder Tüte für das fertige Brot
- Evtl. eine Schürze (optional)
Für wen ist der Kurs geeignet?
Perfekt für alle, die die französische Backkunst entdecken möchten – keine Vorkenntnisse erforderlich. Ideal für Hobbybäcker & Brotliebhaber!
Gube 20
Geprüfter Partner
kochen - backen - feiern - tagen! Im Kulturessraum Gube 20 in München-Moosach bringen ausgewählte Kochkurse kreative Rezeptideen und leckere Gerichte auf den Teller. Egal ob Anfänger, engagierter Hobbykoch oder Kochprofi - alle nehmen etwas mit.
