Sauerteigbrot backen in München: Backkurs für Einsteiger
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Was erwartet Dich
- Backe Dein eigenes Sauerteigbrot
- Perfekt für Einsteiger
- Nimm Sauerteigwissen mit nach Hause
- Frisch gebackener Mittagssnack
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten für Brot, Wurzelbrot & Rahmfladen
- Sauerteigansatz zum Mitnehmen
- Rezepte, Tipps & Tricks für Zuhause
- Gemeinsamer Mittagssnack mit selbstgebackenen Rahmfladen
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Eine Brotbox oder Tüte für das fertige Brot
- Evtl. eine Schürze (optional)
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Für wen ist der Kurs geeignet?
Über diesen Kurs
Du wolltest schon immer Dein eigenes Sauerteigbrot backen? In diesem Backkurs für Einsteiger lernst Du die Grundlagen der Sauerteigbäckerei. Gemeinsam backen wir ein rustikales Sauerteigbrot, ein aromatisches Wurzelbrot mit Nüssen und leckere Rahmfladen, die wir direkt als Mittagssnack genießen. Neben praktischen Tipps & Tricks erhältst Du Dein eigenes Gläschen mit aktivem Sauerteig sowie erprobte Rezepte für Zuhause. So gelingt Dir das Backen von Anfang an!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Grundlagen des Sauerteigs
- Ansetzen, Kneten und Formen von Sauerteigbrot und Wurzelbrot
- Zubereitung von Rahmfladen als gemeinsamer Mittagssnack
- Backen der Brote und Tipps für perfektes Gelingen Zuhause
- Jeder nimmt sein eigenes Brot und ein Glas Sauerteigansatz mit
Gube 20
kochen - backen - feiern - tagen! Im Kulturessraum Gube 20 in München-Moosach bringen ausgewählte Kochkurse kreative Rezeptideen und leckere Gerichte auf den Teller. Egal ob Anfänger, engagierter Hobbykoch oder Kochprofi - alle nehmen etwas mit.
