Sushi Kochkurs in Köln: Nigiri, Maki & Co.
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Über diesen Kurs
In unserem Sushi Kochkurs in Köln lernst Du, wie Du Sushi selbst zubereitest – frisch, authentisch und mit professioneller Anleitung. Du erfährst, wo Sushi ursprünglich herkommt und wie sich die japanische Spezialität zu dem entwickelt hat, was wir heute lieben: mundgerechte Rollen, feiner Reis und perfekt abgestimmte Zutaten.
Schritt für Schritt zeigen wir Dir, wie Du den Reis richtig würzt, Noriblätter vorbereitest und verschiedene Sushi-Sorten rollst. Du bereitest mehrere Varianten selbst zu und genießt Deine Kreationen direkt vor Ort. Ideal für alle, die Sushi nicht nur essen, sondern wirklich verstehen und selber machen möchten.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Aperitif
- Einführung in die Welt des Sushis: Geschichte, Zutaten und Utensilien
- Kleine Warenkunde zu Fisch, Reis, Nori und typischen Beilagen
- Anleitung zur perfekten Zubereitung von Sushi-Reis
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rollen und Formen
- Gemeinsames Zubereiten verschiedener Sushi-Sorten:
Beispielsweise: Nigiri, Hoso-Maki, Ura-Maki (Inside-Out-Rolls), Maki, Temaki, Gunkan
- Getränke während des Kurses
- Gemeinsames Genießen des selbstgemachten Sushis
- Rezepte per E-Mail für Zuhause
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Sushi Kochkurs in Köln ist ideal für Sushi-Liebhaber, Anfänger und Hobbyköche, die lernen möchten, wie sie Sushi selber machen können. Auch als besonderes Erlebnis für Paare, Freunde oder Kollegen eignet sich der Kurs hervorragend.
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Wichtige Details
Asia Food-Cooking
Jerry und Sue gründeten 1997 die Asia Food-Cooking Kochschule in Köln, um die stetig wachsende Neugier ihrer Freunde auf ihre asiatischen Gerichte zu stillen. Ihre Leidenschaft geben sie in ihren Kochkursen weiter.
Wir haben mit unserem Sohn ( 10 Jahre alt) den Sushi Kochkurs besucht. Wir haben viel über Sushi erfahren und auch selbst super leckeres Sushi gerollt. Es gab sehr wertvolle Tipps und mein Sohn hat auch von der super lieben Sandra...
