Nasi Goreng & Bumbu-Pasten Kochkurs in Köln
Koche indonesische Klassiker wie Nasi Goreng und entdecke exotische Gewürze, Chilis und traditionelle Bumbu-Pasten.
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Dauer: 3h
Deutsch
Köln
Was erwartet Dich
- Authentische Aromen Indonesiens
- Bumbu-Pasten selbst herstellen
- Klassiker wie Nasi Goreng kochen
- Exotische Zutaten entdecken
Über diesen Kurs
In unserem Indonesischen Kochkurs in Köln lernst Du die aromatische Vielfalt Südostasiens kennen. Die indonesische Küche begeistert mit intensiven Gewürzen, frischen Kräutern und fein abgest…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Aperitif
- Einführung in die indonesische Küche und ihre Geschichte
- Kleine Warenkunde zu Gewürzen, Kräutern und Spezialzutaten
- Erklärung der Bumbu-Gewürzpaste und gemeinsames Mörsern
- Zubereitung von Beispielgerichten: Nasi Goreng, Bami Goreng, Tempeh- oder Gemüsevariationen
- Einsatz von Zutaten wie Ketjap Manis, Tamarinde, Galgant und Zitronengras
- Tipps zur richtigen Balance von Schärfe und Süße
- Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen
- Rezepte per E-Mail im Anschluss
Was im Kurs inklusive ist
- Professionell angeleiteter Kochkurs
- Alle Zutaten für die Gerichte
- Kleine Warenkunde vor Ort
- Begrüßungs-Aperitif
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune
- Lust auf exotische Küche
- Appetit
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Indonesische Kochkurs in Köln ist ideal für alle, die die südostasiatische Küche lieben oder neu entdecken möchten. Perfekt für Anfänger und Hobbyköche, die exotische Gewürze und authent…
Asia Food-Cooking
Geprüfter Partner
Jerry und Sue gründeten 1997 die Asia Food-Cooking Kochschule in Köln, um die stetig wachsende Neugier ihrer Freunde auf ihre asiatischen Gerichte zu stillen. Ihre Leidenschaft geben sie in ihren Kochkursen weiter.
