Ich möchte Euch einmal in der Woche “einladen”, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir, in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen. Wir beginnen mit meinem Lieblings-Essen: Fumbwa, auch Oko oder Eru genannt, ist ein sehr hohes Proteinhaltige Blattgemüse und vom Geschmack her ähnlich wie Spinat.
Sie wächst im Zentralafrika, wo sie auch hauptsächlich verspeist wird. Kombiniert mit Erdnussbutter, Palmöl und gebackenen Fisch ist sie ein Hochgenuss.
Dazu gibt es Makemba (Kochbananen), Kwanga (Maniokbrot), Mikate und vieles vieles mehr……..
Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen.
Jeder ist willkommen, der Lust auf einen Kochkurs hat und etwas komplett Neues ausprobieren möchte. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du Anfänger bist oder jemand mit Erfahrung. Der Fokus liegt beim gemeinsamen Lernen und Spaß haben.
Getränke:
Frage einen Termin an oder trage Dich in die Warteliste ein und werde bei neuen Terminen benachrichtigt.
Bijoux ist die wunderbarste Gastgeberin, Unterhalterin und Köchin. Wir hatten einen total schönen Abend, so schön, dass ich jetzt, ganz spät noch, die Bewertung schreiben muss. Dankeschön für das tolle Erlebnis
Tolle, freundliche Atmosphäre mit leckerem Essen und netten Gesprächen!!! Bijoux hat den Kochkurs super durchdacht/ vorbereitet und gibt interessanten Input zu den traditionell kongolesischen Gerichten.
Herzlich, lehrreich und sehr unterhaltsam - Der Kochkurs von Bijoux hat leckere Einblicke in die kongolesische Küche gegeben und bot eine gute Mischung aus Mitmachen und den Abend genießen!
Ausgezeichneter Gastgeber, köstliches Essen und angenehme Gespräche!
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.