Tapas-Kochkurs mit Gambas & Mojo in Berlin-Wilmersdorf
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Was erwartet Dich
- Spanische Tapas wie am Meer
- Kochen mit Profikoch
- Von mild bis feurig
- Authentisches Iberien-Gefühl
Über diesen Kurs
Wie läuft der Kurs ab?
Unser sympatischer, leidenschaftlicher Koch begrüßt Dich in unserer Kochschule in Berlin. Freue Dich auf einen spanischen Abend mit leckeren, selbstgemachten Köstlichkeiten. Koche in kleinen Teams eine große Auswahl an spanischen Tapas. Gemeinsam lässt Du Dir das Fingerfood schmecken und genießst so einen entspannten Abend mit einem guten Glas Wein. Unser Gastgeber steht Dir jederzeit für Deine Fragen zur Verfügung.
- Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der spanischen Küche
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
- Selbstgemachtes Pan (Brot)
- Auswahl an Käse, Wurst und Oliven
- Aioli
- Gambas in Knoblauchöl
- Pimientos de padron (Bratpaprika mit Salz)
- Papas Arrugadas mit Mojo Verde und Mojo Rojo (Runzelkartoffeln mit Roter und Grüner Sauce)
- Feurige Hähnchenempanadas mit Jalapeño-Käsefüllung
- Scharfe Albóndigas – spanische Fleischbällchen
- Champignons in Balsamico
- Croquetas de Jamón
- Schokokuchen mit flüssigem Kern
- Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten.
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten und Utensilien
- Wahl aus 2 Gläsern Wein
- Oder 2 Flaschen Bier
- Oder 2 Flaschen Softdrinks
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust auf leckere spanische Gerichte.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Möchtest Du noch etwas hinzufügen?
Mit der Getränkepauschale kannst Du für die ganze Veranstaltung so viel Trinken wie du möchtest. Softgetränke, Wein und Bier.
RunningPapaya
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
