Online Kochkurs: Backe einen Strudel
Kursbeschreibung
Strudel, ob herzhaft oder süß ist für die meisten das Sehnsuchtsgericht aus der eigenen Kindheit.
Ob im Skiurlaub auf der Hütte oder beim Wienbesuch im typischen Kaffeehaus überall lieben wir diese typisch österreichische Spezialität. Dabei ist es mit etwas Übung gar nicht schwer den hauchdünnen Teig auszurollen und mit der Hand „auszuziehen“, bis man eine Zeitung durch den Teig lesen könnte.
Der klassische Apfelstrudel und ein raffinierter Kürbisstrudel mit scharfer Soße stehen ebenso am Programm wie die wohl „beste Vanillesauce“ der Welt.
Garantierter Lernerfolg
Strudelteig ist keine Hexerei und ich zeige dir wie ein perfekter Strudelteig von Hand oder in der Küchenmaschine gelingt! Auch die Füllung und der Weg zum perfekten Rollen sind mit Tipps und Tricks von mir leicht zu bewerkstelligen.
Das Lernst Du im Kurs
- Du knetest und formst unter meiner Anleitung Strudel in zwei köstlichen Varianten:
- Süß mit Apfel
- Herzhaft mit Kürbis
- Du bereitest eine echte Vanillesoße mit mir zu – mit Ei und ohne Puddingpulver!
- Für den Kürbisstrudel biete ich dir die Zubereitung einer scharfen Sauce an, „to spice up your life“
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
- Die Zutaten bringst Du selber mit
- Das Rezept sowie Login Daten werden ca. 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt
Welche Leistungen inklusive sind
Eine unvergessliche Zeit mit einem Spitzenkoch und seinen geheimen Tipps und Tricks in der Küche.
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.