Levante Küche in Wiesbaden
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Über diesen Kurs
Willkommen zu unserem Levante-Kochkurs in Wiesbaden! Hier wirst Du in die Welt der orientalischen Aromen und Geschmäcker eingeführt.
Was kochen wir bei dem Levante Kochkurs in Wiesbaden?
- Falafeln mit Hummus
- Orientalische glasierte Karotten mit Joghurtcreme
- Fleisch-Tajine mit Harissa und Couscous
- Zarte Zucchini mit Harissa und Zitrone
- Babaganoush (orientalischer Auberginenaufstrich)
- Kleine Fladenbrote mit Kräuterpaste
- Milchcreme mit Rosenwasser und knusprigem Kataifi-Teig
Wie läuft der Kurs ab?
- Herzliche Begrüßung mit einem Welcome Drink
- Einführung in die Grundlagen der Levante-Küche
- Gemeinsames Kochen mit frischen, saisonalen Zutaten
- Abschluss des Kurses mit einem gemeinsamen, reichhaltigen Essen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs ist perfekt, für alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern, neue vegetarische Rezepte kennenlernen und die Kultur des Nahen Ostens besser verstehen wollen. Ob Anfänger oder erfahrene Köche – hier findet jeder etwas Neues und Inspirierendes.
Wichtige Details
Despinas
Seit längerem biete ich Kochkurse an. Wir bereiten gemeinsam Köstlichkeiten zu, die wir im Anschluss zusammen verspeisen.
Die Kursleiterin war sehr freundlich und die Atmosphäre war locker. Das Essen ist ebenfalls gut gelungen und war gut Zubereitbar. Alle Zutaten waren vorhanden. Wir haben mehr zubereitet, als ich erwartet habe.
