Kimchi selber machen – Fermentations-Workshop in Berlin
Erlebe einen unterhaltsamen Workshop voller Geschmack, in dem wir Kimchi Schritt für Schritt selbst zubereiten!
ODER
Gutschein kaufen
Event anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Location des Veranstalters (Berlin)
Location des Veranstalters (Berlin)
In meiner Location
Dauer: 3h
Deutsch
für 10 Personen
Auch an Deinem Standort
Was erwartet Dich
- Kimchi selbst machen
- Fermentieren hands-on lernen
- Kimchis kulturelle Wurzeln
- Nach Eurem Geschmack anpassen
Über diesen Kurs
Let's Make Kimchi! – Ein praktisches Fermentationserlebnis Egal, ob Du neu in der Fermentation bist oder schon ein Fan, in diesem Workshop begleiten wir Dich durch den gesamten Kimchi-Herste…
Wie läuft der Kurs ab?
Bei der Ankunft gibt es Erfrischungen. Wir starten mit einer kurzen Vorstellungsrunde und legen dann los: Wir schneiden und salzen den Kohl, bereiten die Kimchi-Paste zu und schneiden weiter…
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Zutaten und Werkzeuge außer Gläsern
- Kimchi-Verkostung, koreanischer Snack und Erfrischungen
- Euer selbst gemachtes Kimchi für zu Hause
- Rezeptblatt und praktisches Know-how
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Zwei saubere Gläser (je ca. 500 ml) mit fest schließenden Deckeln
- Hausschuhe, falls Du möchtest (wir haben auch einige vor Ort)
- Deine Neugier und Deinen Appetit!
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Workshop eignet sich sowohl für Anfänger*innen, die neugierig auf Fermentation sind, als auch für erfahrene Fermentier-Enthusiast*innen, die andere Gleichgesinnte kennenlernen, Ideen aus…
Fischtal Foodlab
Geprüfter Partner
Jem is an avid fermenter, Japanese cook, and certified permaculture designer based in Berlin, who loves bringing people together through food.
