Käse- und Weinseminar "Italien" in Hamburg
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Über diesen Kurs
Mit über 400 Käsesorten bietet uns Italien eine vielfältige Auswahl an italienischem Käse. Lass Dich in den Süden entführen und probiere bei diesem Seminar acht italienische Käse aus Büffel-, Schafs- und Kuhmilch, darunter auch Pasta Filata- und geräucherte Käse.
Seminarziel: Kennenlernen der Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend.
Wie läuft der Kurs ab?
Erlebe klassische und überraschende Kombinationen, entdecke neue Käse und Weine und erlebe, wie genussreich die richtige Kombination sein kann.
Zu jedem der italienischen Käse probieren wir gemeinsam zwei italienische Weiß- und Rotweine und beschreiben und bewerten die Kombination sowie die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander.
Wir erarbeiten genussvoll die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Genießer, Weinkenner und alle, die es werden wollen.
Wichtige Details
Torsten Fenz Weinseminare
Ihr sollt Euch in besten Händen und nicht in einem als Seminar getarnten Verkaufsveranstaltungen befinden. Dafür bilde ich mich regelmäßig fort und entwickle meine Konzepte weiter.
Es war informativ und interessant
