Französischer Backkurs in Berlin: Macaron-Champion
Ticket ab 119,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Die klassische französische Küche kennt viele Süßspeisen und Gebäckarten. Sie werden unter “Patisserie” zusammengefasst. Macarons sind besonders beliebt und weltbekannt.
In diesem Kurs lernst Du, bunte Macarons selbst herzustellen und daraus köstliche Varianten zu backen.
Der Backkurs findet in Kleingruppen mit maximal 8 Personen statt, damit wir Euch intensiv und individuell betreuen können.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die klassische französische Patisserie
- Demonstration und Anleitung durch den Chefkoch Claude
- Herstellung von verschiedenen Macarons in Farbe und Geschmack
- Herstellung von zwei Teigvarianten: einfache Art und Meringue Italienne
- Anleitung zur Herstellung verschiedener Füllungen für die Macarons
- Mitnahme der selbst gebackenen Macarons
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist sowohl für Hobbybäcker als auch für angehende Profis geeignet, die die Kunst der Macaron-Herstellung erlernen möchten.
Wichtige Details
Gourmanderie Berlin
Wir sind Freunde der französischen Esskultur und pflegen das „savoir vivre“ beim Essen, Trinken und gemeinsamen Kochen.
