Französischer Backkurs in Berlin: Macaron-Champion
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Die klassische französische Küche kennt viele Süßspeisen und Gebäckarten. Sie werden unter “Patisserie” zusammengefasst. Macarons sind besonders beliebt und weltbekannt.
In diesem Kurs lernst Du, bunte Macarons selbst herzustellen und daraus köstliche Varianten zu backen.
Der Backkurs findet in Kleingruppen mit bis zu maximal 4 Personen statt, damit wir Euch intensiv und individuell betreuen können.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Einführung in die klassische französische Patisserie
- Demonstration und Anleitung durch den Chefkoch Claude
- Herstellung von verschiedenen Macarons in Farbe und Geschmack
- Herstellung von zwei Teigvarianten: einfache Art und Meringue Italienne
- Anleitung zur Herstellung weiterer Kreationen aus Macaron-Teig
- Mitnahme der selbst gebackenen Macarons
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kurs ist sowohl für Hobbybäcker als auch für angehende Profis geeignet, die die Kunst der Macaron-Herstellung erlernen möchten.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Bringe geeignete Transportboxen mit, um Deine selbst gebackenen Macarons sicher nach Hause zu transportieren.
Welche Leistungen inklusive sind
- Anleitung durch einen Profi
- Demonstration und praxisnahe Anleitung vom Chefkoch
- Leihschürzen
- Zutaten
- Equipment
- Alkoholfreie Getränke
Gourmanderie Berlin
Wir sind Freunde der französischen Esskultur und pflegen das „savoir vivre“ beim Essen, Trinken und gemeinsamen Kochen.
