Espresso-Intensivkurs an der Siebträgermaschine in Berlin
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Was erwartet Dich
- Espresso wie im Café brühen
- Hands-on an der Siebträgermaschine
- Mahlgrad, Tampen, Extraktion
- Lerne von Profi-Baristas
Über diesen Kurs
Wie läuft der Kurs ab?
Der Workshop beginnt mit einer Verkostung, die Deine Sensorik schärft. Du lernst, eine perfekte Extraktion zu erkennen – am Geschmack, nicht nur an der Stoppuhr.
Dann geht es ans Eingemachte: Du stellst den Mahlgrad ein, tampst richtig, ziehst mehrere Shots und korrigierst Fehler in Echtzeit. Anschließend zeigen wir Dir, wie cremiger Mikroschaum gelingt – für Cappuccino, Flat White und Latte Macchiato auf Café-Niveau.
Zum Schluss erfährst Du, wie Du Deine Maschine so pflegst, dass sie Dir diese Qualität dauerhaft liefert.
Was Du mitnimmst
- Sicherheit im Umgang mit Siebträger und Mühle
- Verständnis für Extraktion, Mahlgrad und Milchschaum
- Routine, die auch bei Bewerbungen in Cafés oder der Gastronomie zählt
- Ein Teilnahmezertifikat
Was im Kurs inklusive ist
- 3-stündiger Intensiv-Workshop im studio32
- Anleitung durch erfahrene Baristas
- Professionelle Maschine und Mühle
- Kaffeeverkostung und alle Getränke
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Bitte prüfe Dein E-Mail-Postfach (inkl. Spam) vor Deinem Termin auf einen möglichen Standortwechsel.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die mehr wollen als einen Knopf zu drücken – ob Home Barista, Kaffeeliebhaber:in oder Einsteiger:in mit erster Siebträgermaschine.
studio32 Berlin
Erlebt mit uns im studio32 Berlin maßgeschneiderte Events, Kochkurse, Cocktailkurse sowie Wein- und Spirituosenverkostungen. Unser studio32 - geschaffen, um Euch zu begeistern: Alles ist möglich! Bei uns seid Ihr eingeladen zu kochen, zu mixen, zu probieren und zu feiern.
