Vegetarischer Kochkurs: Japan, Vietnam & Indien in Berlin
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Was erwartet Dich
- Vegetarische Aromen Asiens
- Gerichte aus 3 Länderküchen
- Kräftige Gewürze, frische Zutaten
- Authentische Kochtechniken lernen
Über diesen Kurs
Wie läuft der Kurs ab?
Der Kurs beginnt mit einem Sektempfang und einem kleinen Gruß aus der Bonvivant Sterne-Küche. Danach tauchst Du gemeinsam mit unseren Küchen-Profis in die kreative vegetarische asiatische Küche ein.
Du lernst:
- Zubereitungstechniken für frisches Gemüse, Reis, Teigwaren und Desserts
- Anwendung authentischer asiatischer Gewürze und Aromen
- Praktische Tipps zu Geschmackskombinationen, Texturen und Präsentation
Alle Teilnehmer:innen arbeiten in kleinen Gruppen an den einzelnen Rezepten, bevor das Menü gemeinsam serviert und genossen wird. Getränke sind inklusive, niemand geht hungrig nach Hause.
Ziele des Kochkurses
Neben einem aufregenden kulinarischen Erlebnis vermitteln wir verschiedene Kochtechniken und Handwerkszeug, die ambitionierten Köchinnen und Köchen als Inspiration für ihre nächsten Gerichte dienen können:
- Wichtiges Handwerkszeug und Fähig- und Fertigkeiten
- Anwendung von verschiedenen Kochtechniken
- Fokus auf Vielfalt der asiatischen Küche
- Spannende Rezepte
Zusammen kocht Ihr ein köstliches 3-Gänge Menü, wobei Ihr immer wieder den Fokus auf spezielle, besonders wichtige Koch- und Herstellungsschritte legen werdet, die unter Anleitung unserer Küchen-Profis garantiert gelingen.
Unsere Zutaten-Philosophie
Wir stellen sicher, dass unsere Kochkurse nicht nur köstliche Gerichte hervorbringen, sondern auch im Einklang mit unseren Werten stehen. Deshalb verwenden wir ausschließlich frische, qualitativ hochwertige und nachhaltige Zutaten, die größtenteils von regionalen Bio-Produzenten stammen. Dabei arbeiten wir eng mit lokalen Händlern und Herstellern zusammen.
Was Du mit nach Hause nimmst
- Praktische Fertigkeiten in der vegetarischen asiatischen Küche
- Rezepte für Vorspeise, Hauptgang und Dessert
- Tipps und Tricks von Profi-Köch:innen für authentische Aromen
- Selbstvertrauen, um asiatische Gemüsegerichte zuhause kreativ zu variieren
Was im Kurs inklusive ist
- Sektempfang und alle Getränke
- Vegetarisches 3-Gänge-Menü
- Hochwertige Küchengeräte
- Begleitung durch Profi-Köch:innen
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Alles, was Du brauchst, ist bereits vorbereitet oder wird im Vorfeld Deines Events mit Dir abgestimmt. Bitte bringe Behältnisse mit, um übrig gebliebene Speisen zu retten!
Für wen ist der Kurs geeignet?
studio32 Berlin
Erlebt mit uns im studio32 Berlin maßgeschneiderte Events, Kochkurse, Cocktailkurse sowie Wein- und Spirituosenverkostungen. Unser studio32 - geschaffen, um Euch zu begeistern: Alles ist möglich! Bei uns seid Ihr eingeladen zu kochen, zu mixen, zu probieren und zu feiern.
