Backkurs in Wien: Französische Brioche backen

Entdecke beim Backkurs in Wien, wie Du mit wertvollen Tipps und Tricks das perfekte französische Brioche backen kannst. Lerne das klassische Brioche Rezept sowie viele weitere Variationen des französischen Gebäcks kennen. 

Wie läuft der Backkurs in Wien ab?

• Angekommen in der Bäckerei, wirst Du herzlich von unserer Bäckerin begrüßt
• Zuerst lernst Du, wie Du ein klassisches französisches Brioche backen kannst  
• Gemeinsam backen Wir eine Vielzahl an weiteren köstlichen Brioches und tauchen in die Welt der vielfältigen Brioche Rezepte ein
• Lerne die Tipps und Tricks der Profis kennen und entdecke die Besonderheiten der französischen Küche 
• Unsere Bäckerin Lisa, die schon für die Traditionskonditorei Demel Kekse gebacken hat, zeigt, was zu beachten ist
• Im Anschluss an den Backkurs darf jeder seine leckeren Kreationen mitnehmen und verspeisen

Was wird beim Backkurs in Wien gebacken?

Wir backen:

• Traditionelle französische Kopfbrioches (brioche tête)
• Eine leichte geflochtene Mohnbrioche in Kastenform
• Roll-Brioches mit Zimt-Zucker Fülle
• Dazu passend machen Wir köstliche Butter, die Wir mit Vanille, Salz und Tonkabohnen aromatisieren

Für wen ist der Backkurs geeignet?

Der Backkurs in Wien ist für jeden geeignet, der das Backen liebt oder das Backen erlernen möchte. Egal ob Hobbybäcker, Naschkatze, Bäckermeister oder komplette Anfänger, hier ist jeder willkommen. Du lernst Schritt für Schritt, die leckeren Brioche Rezepte zuzubereiten. 

Wo findet der Backkurs statt?

Der Backkurs findet in einer Backschule in Wien statt. In einer echten Backstube lernst Du, wie Du das perfekte französische Brioche backen kannst. Die Backschule ist gut ausgestattet. Neben den besten Zutaten für die verschiedenen Brioche Rezepte stehen alle Backutensilien und zahlreiche Öfen bereit.

Wir freuen uns darauf, beim Backkurs in Wien mit Euch eine wunderbare Zeit zu verbringen und köstliche Brioches zu backen.