Backkurs in Wien: Handgebäck - Salzstangerl, Semmel und Co.

Was wäre die Wiener Kulinarik ohne resche, goldbraune Salzstangerl oder krachende Handsemmeln. Bei diesem Workshop geht es um die einzigartige Formenvielfalt des Handgebäcks – wir rollen Salzstangerl, formen Mohnflesserl und üben uns in der ganz großen Kunst des Bäckerhandwerks, im Schlagen von Handsemmeln. Natürlich mit den richtigen Tipps, wie perfektes Handgebäck auch im Haushaltsofen gelingt.

Wie läuft der Backkurs in Wien ab?

• Angekommen in der Bäckerei, wirst Du herzlich von unserer Bäckerin begrüßt.
• Gemeinsam backen wir eine Vielzahl an köstlichen und feines Handgebäck.
• Darunter echte Klassiker und regionale Besonderheiten, die lange Tradition haben. 
• Bei unserem Backkurs geht es natürlich auch darum, Tipps und Tricks der Profis zu erlernen.
• Unsere Bäckerin Lisa, die schon für die Traditionskonditorei Demel Kekse gebacken hat, zeigt, was zu beachten ist.
• Im Anschluss an den Backkurs darf jeder seine leckeren Kreationen mitnehmen

Was wird beim Backkurs in Wien gebacken?

Wir backen:

• Handsemmel
• Salzstangerl
• Mohnflesserl

Für wen ist der Backkurs geeignet?

Der Backkurs in Wien ist für jeden geeignet, der das Backen liebt oder das Backen erlernen möchte. Egal ob Hobbybäcker, Naschkatze, Bäckermeister oder komplette Anfänger, hier ist jeder willkommen. Du lernst Schritt für Schritt, die leckeren Kreationen zuzubereiten. 

Wo findet der Backkurs statt?

Der Backkurs findet in einer Backschule in Wien statt. In einer echten Backstube lernst Du, wie Du köstliches Handgebäck zubereitest, sodass niemand mehr die Finger davon lassen kann. Die Backschule ist gut ausgestattet. Neben den besten Zutaten für Eure Kreationen stehen alle Backutensilien und zahlreiche Öfen bereit.

Wir freuen uns darauf, beim Backkurs in Wien mit Euch eine wunderbare Zeit zu verbringen und zu backen.