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Ich bin gelernter Banker, passionierter Radfahrer und veganer Koch aus Berlin. Meine Banken-Karriere habe ich 2016 an den Nagel gehängt, um mich in einem buddhistischen Kloster und auf Reisen zu finden und meine Leidenschaft fürs Kochen neu zu entdecken. Danach habe ich meinen Lebensstil umgestellt. Seitdem habe ich die Welt neu entdeckt und ganz anders kennen gelernt, und dieses Wissen trage ich in meine Kocherlebnisse.
