Veganes Kalifornien – Kochkurs in Hannover
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Über diesen Kurs
Westküsten-Vibes treffen Asia-Fusion: bunt, pflanzlich und kreativ. In diesem Kochkurs in Hannover kombinierst Du kalifornische Leichtigkeit mit asiatischer Streetfood-Inspiration zu einem rein pflanzlichen Menü.
Auf dem Menü stehen je nach Saison und Gruppe zum Beispiel:
- Maistostadas mit Pilzen, Bohnen, Avocado und Pico de Gallo
- Sushi-Variationen mit Pak Choi, Avocado und Rauchmayo
- Bibimbap mit Aubergine, Enoki, eingelegten Karotten und Unagisauce
- Dumplings mit Chinakohl, Daikon und Shiitake
- Sommerrollen mit Wildkräutern, Sprossen und knusprigem Kokos-Tofu
- Tapioka-Kokoscreme mit Banane, Erdnuss und hausgemachtem Meloneneis
Das genaue Menü stellen wir passend zur Saison und Gruppe zusammen.
Profikoch Felix Haller zeigt Dir Schritt für Schritt, wie Du die Gerichte zubereitest. Freu Dich auf einen genussvollen Abend voller Geschmack und frischer Ideen.
- Elegante Location: stilvolles Kochstudio in der Calenberger Neustadt in Hannover
- Einzigartige Rezepte: selbst entwickelte Gerichte mit kreativer Handschrift
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Du brauchst nur Lust aufs Kochen und gute Laune. Um alles andere kümmern wir uns.
Was im Kurs inklusive ist
- Komplettes veganes Menü
- Leihschürze
- Prosecco zur Begrüßung
- Bier, passende Weine, Säfte und Wasser
- Kaffeespezialitäten
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung durch das kulinarische Team und Vorstellung des Menüs
- Gemeinsame Zubereitung aller Gerichte unter Anleitung von Profikoch Felix Haller
- Warenkunde und Einblicke in die pflanzliche Küche und asiatische Techniken
- Gemeinsames Genießen der selbst zubereiteten Gerichte an der festlich gedeckten Tafel
- Rezepte im Anschluss per E-Mail
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der vegane California-Kochkurs richtet sich an alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und besondere Gerichte entdecken möchten.
- für Einsteiger ohne Vorkenntnisse
- für ambitionierte Hobbyköche
- für alle, die pflanzliche California-Asia-Küche erleben möchten
Profikoch Felix Haller holt Dich genau da ab, wo Du stehst.
Foodatlas Kochschule
Foodatlas in Hannover, Berlin & Hamburg bietet ein einzigartiges Kocherlebnis für Gruppen und Einzelpersonen. Mit moderner Ausstattung, interaktiven Kursen und unvergesslichen Events verbindet sie Genuss und Kreativität – perfekt für kulinarische Teamevents und privaten Feiern!
